甘夏ドレッシング
伊豆はいろんな種類の柑橘類が育つ土地柄。 中でもよく見かけるのが「甘夏みかん」 庭木としてもよく植えてあります。 けっこう酸っぱいので、苦手な方も多いのですが、 デザートやドレッシングにすると酸味がいいアクセントになりま
ドキュメント７２時間を見て感じたこと
５月７日（土）にNHKで全国放送された、 ドキュメント７２時間「断食・空腹の向こうがわ」のアンコール再放送。 おかげさまで大反響となっています。 改めて、今の時代が「やすらぎ」を求めている、 そして「健康」への意識が高ま
旅の本当の発見
GWの中休みの日。 みなさんは、どのようにお過ごしでしょうか。 ゴールデンウィークの今週は、 毎年この時期に来るリピーターの方がほとんど。 みんな慣れているので、 それぞれ自分のペースで過ごしています。 「旅の本当の発見
