断食と養生食
塩麹納豆サラダ
《塩麹納豆サラダ》 発酵食品とお野菜、 海藻と良質な油。 腸内環境を整える、簡単な一品です。 ＜材料＞(4人分) 納豆 1パック 塩麹 小さじ1 キャベツ 80g 人参 適量 刻み昆布 適量 えごま油 小さじ1と1/2 ...
【玄米が苦手な方へ】五分づき米の魅力と美味しい炊き方！圧力鍋レシピ
「健康のために玄米を食べたいけれど、パサパサしてちょっと苦手……」 「自分はよくても、家族が嫌がってしまって毎日は続かない……」 やすらぎの里で30年、延べ10万人以上のゲストの心と体に向き合ってくる中で、このようなお悩...
五分づき米とは？栄養豊富で食べやすいおすすめの炊飯法
毎日の主食として欠かせないお米ですが、 「健康のために玄米を食べたいけれど、硬くて苦手」 「家族が嫌がるので白米しか炊けない」 と、お悩みではありませんか？ そのような方へ、主食を無理なく 健康的なものに変える選択肢とし...
断食で細胞をびっくりさせる
最近、そんなに食べてないのに痩せにくなった。 昔だったら、少し食事を減らせば痩せたのに、 この頃、ぜんぜん体重が減らない。 年ともに代謝が落ちるっていうから、 しょうがないのかな・・・。 コレステロール値も高くなってきた...
秋の胃腸を優しく癒す温活ヘルシー養生食、秋鮭のコンフィ
伊豆高原の山々が少しずつ色づき、 爽やかで心地よい 秋の風がそよぐ季節になりました。 実りの秋は美味しい食材がたくさん並び、 食卓がとても賑やかになる嬉しい季節ですね。 しかしその一方で、 夏に溜め込んだ冷えや疲れがどっ...