断食と養生食
秋の胃腸を優しく癒す温活ヘルシー養生食、秋鮭のコンフィ
伊豆高原の山々が少しずつ色づき、 爽やかで心地よい 秋の風がそよぐ季節になりました。 実りの秋は美味しい食材がたくさん並び、 食卓がとても賑やかになる嬉しい季節ですね。 しかしその一方で、 夏に溜め込んだ冷えや疲れがどっ...
常備菜に最適。ごぼうと人参の味噌漬け
日々の慌ただしい生活のなかで 「なんだかお腹がすっきりしない」 「食卓に、体にやさしくてホッとするような お惣菜をもう一品添えたい」 と感じることはありませんか？ 私たちの体や腸内環境をととのえるためには、 毎日少しずつ...
ごぼうと人参の味噌漬け
「ごぼうと人参の味噌漬け」 やすらぎの里の定番お漬物。 もともと、農家の人は家の味噌樽に野菜を入れていたそうです。 野菜に味噌の味が染みて、お味噌にも野菜の旨味が染みて、想像しただけで美味しそうです。 その感覚で出来たレ...
３日断食で心身が蘇る
みなさんはこんな症状で、 お悩みではありませんか？ 甘いものがやめられない、 腹十二分目まで食べないと気が済まない、 休肝日が設けられない、 夜寝つきが悪い、 眠りが浅い、 何度も目が覚める、 いつ起こるかわからない頭痛...
ニワトリが断食？
みなさんが断食に興味をもった きっかけはなんですか？ ゲストのお話を聞いていると、 「体重が気になって・・・」 という方が多いです。 でも、 「なんだか疲れが取れなくて・・・」 といった、 謎の不調をどうにかしたくて 来...