断食と養生食
人参シャーベット
調理スタッフ 長澤です。 ようやく梅雨も明けて、本格的な夏がやってきますね。 暑い季節のデザートに、 やすらぎの里・おなじみのメニュー 「人参シャーベット」はいかがでしょうか？ 免疫力を高める、 βカロチンたっぷりの人参...
そら豆豆腐
調理スタッフ 長澤です。 今回から皆さんにやすらぎの里のお料理を 紹介させていただくことになりました。 どうぞよろしくお願いします。 さて、今日はディナーメニューのひとつ『そら豆豆腐』をご紹介します。 そら豆はミネラル・...
おいしい断食施設
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第517号 週刊 2014.10.7 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
食の断捨離
『 やすらぎ通信 』 第516号 週刊 2014.9.30 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/ 高原館・ホームページ https://...
ゴーヤと芽ひじきのサラダ
夏の代表的な野菜、ゴーヤ。 節電対策以降、緑のカーテンとして 育てている方も多いのではないでしょうか。 すっかりお馴染みの食材ですが、 初めて食べた時の衝撃は忘れられません（笑） ゴーヤチャンプルーが最もポピュラーな調理...