やすらぎ日記
”旬”の野菜で～新玉ねぎと人参のマリネ～
新玉ねぎと人参のマリネ 本館ディナーで好評の一品。 旬の新玉ねぎのだからこその美味しさです。 ＜材料＞ 新玉ねぎ･･･中1個 塩･････････大さじ1/2(玉ねぎ塩もみ用) 人参･･･････少々 Ⓐ コーボン･･･...
海ちゃんのつぶやき
丈夫な足腰は健康の基本ね。 人間で言えば還暦の年だけど、 まだトレイルウォークも軽々よ。
2022年・大室山の山焼き
雨や強風で３回も延期になっていた、 大室山の山焼きが３月１３日におこなわれました。 晴天が続いていたので、 きれいに焼けて、真っ黒な大室山になりました。 １ヶ月位すると緑の新芽が吹いてきて、 ５月頃になるときれいな緑色の...
噛むことで不安を解消
戦火のニュースが連日続き、 心を痛めている方も多いと思います。 人間は危険を察知したときに、 脳から「ノルアドレナリン」という、 神経伝達物質が分泌されます。 ノルアドレナリンは、 「闘争か逃走のホルモン」とも呼ばれ、 ...
「PRESIDENT」に掲載されました
ビジネス誌の「PRESIDENT・4月1日号」に、 やすらぎの里・養生館の記事が掲載されています。 プレジデント編集部員が、 養生館で人生が変わる「断食道場」体験記。 実際に体験した実感をもとに書いた記事なので、 とても...