やすらぎ日記
大根のポタージュ
調理スタッフ浜田です。 急に冷え込んできました。 私の故郷である北海道では雪が積もったという知らせも・・・。 伊豆高原も温暖な地域とはいえ、確実に冬に向かっています。 先週も採れたての新鮮な大根で作ったポタージュをゲスト...
ＤＡＩＫＯＮ
調理スタッフ浜田です。 大根が元気になってきました。 やすらぎの里の大沢先生も畑で野菜を育てています。 先週は先生の畑から届いた大根、かぶが金曜の夜の食事 に登場しました。 かぶは皮付きのまま蒸して、豆腐のディップ をつ...
冬メニュー始めまーす
治療スタッフの笹原です(*^_^*) 11月に入って冷えが気になる季節になりましたね(*_*) 前回、大好評だった下半身集中デトックスコースを始めることにします 腹部＆フットマッサージの組み合わせになります 60分と90...
今回のハーブボールはレッドクロバー入りです
治療スタッフの笹原です(*^_^*) いつも作っているハーブボールの中はレモンバーベナなど ８種類のハーブが入っています。レモンの香りがいっぱいな香りです 今回一緒にレッドクローバーというハーブも入れてみました。 レッド...
白菜と鱈の煮物
調理スタッフ浜田です。 寒い時期に美味しくなる野菜に白菜があります。 まさにこれからが旬。 そんな白菜と相性がいいのが鱈。 両方とも鍋の定番ですね。 鱈の旨味と白菜の甘みが しみじみ美味しい煮物は、やすらぎの里のこれから...