やすらぎの食事

塩豆腐

調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、暑かったり涼しかったり、 不安定なお天気が続いています。 身体が気温の差になかなかついていけない時期ですので、 みなさんも体調管理には気を付けてくださいね。 さて、今日は夏の

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養生館の彩りピクルスさん♪

養生館からこんにちは! この梅雨の時期、少し食欲も落ちますよね… そんな時は、すっぱ、さっぱりしたピクルスなんていかがですか? カラーピーマンの赤と黄色、キュウリの緑、人参のオレンジと大根の白! 大根と人参はお花と星の形

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断食コースのメニュー変更!

調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、朝からどんより曇り空です。 曇っていても気温が高く湿度も多いので、調理場は本当に暑い!! 汗だくになりながらも、ゲストの皆さんに喜んでいただけるよう、 調理スタッフ全員がお料

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新作!養生館 季節のお味噌汁♪

養生館からこんにちは! 今週から養生館4泊プランがスタート致しました! それに伴い、「季節のお味噌汁」茄子とアスパラのお味噌汁をご紹介します。 汁は煮干し出汁に仙台味噌と長崎味噌が入ります、茄子は一度焼いてから汁に入れ最

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塩麹ドレッシング

調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、あちらこちらで紫陽花がきれいに咲いています。 本館から車で10分くらいのところにある「伊豆四季の花公園」の あじさい苑では、230種類の紫陽花が栽培されているそうです。 今が

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