とうもろこしのスープ
調理スタッフの長澤です。 一昨日の夜、こちら伊豆高原では地元の花火大会がありました。 やすらぎの里の屋上は、花火鑑賞の特等席！ ゲストのみなさんも、きれいな打ち上げ花火を楽しまれていました。 ちょうどペルセウス流星群も見
夏の新メニュー登場！
調理スタッフ 長澤です。 ８月になってまた一段と暑い日が続きますね。 やすらぎの里では、金曜日の夕食にコース仕立てのディナーをお出し しています。 そのディナーの前菜は、今まで三点盛だったのですが、 今週から新しい前菜の
ゴーヤチャンプル
調理スタッフ 長澤です。 今日も暑い一日でしたね。 年々暑さが増しているように感じます。 ここ数年、暑さ対策のため、家の窓際でつる性の植物をカーテンのように 育てて、日光を遮ったり室温の上昇を抑えたりする“グリーンカーテ
人参シャーベット
調理スタッフ 長澤です。 ようやく梅雨も明けて、本格的な夏がやってきますね。 暑い季節のデザートに、やすらぎの里・おなじみのメニュー 「人参シャーベット」はいかがでしょうか？ 免疫力を高めるβカロチンたっぷりの人参で作る
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