やすらぎの日常
「栗かぼちゃのムース」
金曜日の夜は、一週間コースの方の最後の夕食。 一週間がんばったごほうびで、 自然食のフルコースのディナーが食べられます。 もちろんデザートもつきますよ。 今夜のデザートは“栗かぼちゃのムース”。 ゲストの方にとっても好評...
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メタボリック同好会
先週のゲストは約半数が男性。 こんな週はなかなかありません。 普段は男性は2割くらいでしょうか。 本館のリピーターの方が友人を誘って来られたためです。 高原館では入所時に男性のウエストを計測しているのですが 全員が85c...
伊豆に暮らす
「秋深まる伊豆」
温暖な伊豆も、１１月になると、 朝夕はちょっと寒く感じるようになりました。 畑から見える山の上の方は、 かなり色づいてきています。 色づいているのは、 山の木々だけではありません。 農家さんの庭先に植えてある、 柿の木も...
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上を向いて･････
普段何げなく通っている道路、 ふと空を見上げると広大な山の景色が 「そうだ、自然の素晴らしい場所で働いたんだ」 こう思いました。 仕事がだんだん忙しくなると周りを見る余裕がなくなってきます。 皆にはやすらぎ、やすらぎとい...
やすらぎ通信
やすらぎの里 Vol, ６５ 【糖尿病】
【目次】 「糖尿病」 「やすらぎの台所から」 ○豆腐とキャベツの和風キッシュ 「情報スクランブル」 ○おすすめの本・ピースフード ― 安曇野の大地からのレシピ ○おすすめのCD・Love Jazz ○新しいコースができま...
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日本シリーズ
今年の日本シリーズは中日vs日本ハム。 皆さんはどちらを応援していますか？ 私は普段は野球は観ませんが日本シリーズだけは 観るようにしています。 野球の頂上決戦、真剣勝負、 まさにスポーツの醍醐味です。 しかし、僕にはも...
やすらぎの考え方
「社長もゆっくり休んで」
今週の高原館は、半分以上が男性のゲスト。 普段は女性が７～８割くらいと、 圧倒的に女性が多いので、今週は特別。 なぜかというと、今週来ているゲストの方で、 会社を経営者しているリピーターの方がいて、 その方が経営者の友達...
やすらぎの考え方
「自分に乾杯！」
今日は、月に一度の休館日。 夕方スタッフが帰ると、 館内は静まりかえり、 虫の声だけが響いています。 今夜は家族だけのやすらぎの夜。 今日は、ちょっといいワインを空けよう。 そして、映画でも見て、 秋の夜長をぞんぶんに満...
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自然の野菜
自然農法を初めて10日目。 早くも芽が出てきました。 かわいい小松菜ちゃん達。 元気よく大空に向かって葉を開いています。 よく観ると周囲の土がカサカサじゃないですか。 かわいそうな我が子たち。 しかし、ここで水を撒いては...
やすらぎの考え方
「一期一会」
今日は、久しぶりにゆったりとした休日。 かみさんの好きな西村由紀江の曲を聴きながら、 一緒にゆっくりコーヒーを飲みました。 私が持っているアルバムはベスト版で、 この中の「別れの曲・Etude」が大好きです。 この曲を聴...