断食効果
自然の甘み。お腹に優しい人参シャーベット
毎日忙しく過ごしていると、 知らず知らずのうちに胃腸が疲れてしまったり、 甘いものを食べてほっと一息つきたいけれど 罪悪感を感じてしまったりすることはありませんか？ 日々のストレスや乱れた食生活で疲れた胃腸は、 冷たいも...
出汁が染み込むしっとり美味しい定番煮物「卯の花」
伊豆高原の澄んだ空気と 豊かな大自然に囲まれた やすらぎの里では、 日常の忙しさから離れて 心と体を深く癒す 滞在プログラムを提供しています。 私たちが日々の料理で大切にしているのは、 日本の伝統的な食文化に根ざした、 ...
夏を元気に。ゴーヤと芽ひじきのサラダのレシピ
夏の太陽をたっぷりと浴びて育つゴーヤ。 ご家庭の「緑のカーテン」として 育てられている方も多いのではないでしょうか。 あの独特のほろ苦さは 夏の訪れを感じさせてくれますが、 いざ料理するとなるとゴーヤチャンプルーなどの ...
おいしい断食？やすらぎの里が提案する「食べる」ための食養体験
※この記事は、やすらぎの里の元養生館館長・小針先生が、 以前書かれた文章を、現在のサイト用に再編集したものです。 「断食施設」と聞くと、 どのようなイメージを思い浮かべるでしょうか。 多くの水だけで何日も過...
断食後の心の反応について
断食の後に食べるのが不安になるのはなぜ？→体がきれいになったことで「汚したくない」と感じるからです 断食を無事に終え、 体がすっきりと軽くなると 得も言われぬ爽快感があります。 心と体を丁寧にリセットできたことは、 あな...