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豆腐マヨネーズ

やすらぎのレシピ

蒸し暑い季節になって、
サラダを食べる機会も多いと思います。

そこで今回は、
豆腐で作るヘルシーな
「豆腐マヨネーズ」の作り方を紹介します。

作り方も簡単なので、
是非、作ってみてください。

豆腐マヨネーズ

市販のものは添加物がたくさん入っていますが、
手作りのものは、もちろん無添加。

これならダイエットも健康も気にせず、
たっぷりかけて食べられますよ。


こちらは豆腐マヨネーズで作った豆サラダ

豆腐マヨネーズの作り方

●材料

豆腐 1/2丁、菜種油 大さじ1、米酢 大さじ2    
みりん 大さじ1、塩 小さじ1/2、こしょう少々

●作り方

1、豆腐を1,2分ゆでてから30分ほど水切りをする。

2、ミキサーに調味料と豆腐を入れて混ぜる。

ご家庭でも簡単に作れるし、
ヘルシーで美味しくておすすめです。

※作ったものは冷蔵庫で保存し、
一週間以内に召し上がってください。


やすらぎの里の小冊子「食養生とリトリート」

こちらの本にもやすらぎのレシピが掲載されています。

こちらからご注文いただければ、
送料無料でお送りします。

“豆腐マヨネーズ” へのコメントが 1 件あります。

  1. 井片 和美

    いつもレシピを教えて下さり、ありがとうございます。どれも身体によいだけでなく、美味しいです。食瞑想も1日1回はやるようにし、感謝して食べています。また、ヨガの配信もありがとうございます。一人ではできないことも、続けていけるのは、このメールやインスタなどの配信のお陰です。ありがとうございます。

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