高原館から、こんにちは
今日の高原館は、朝から雨・・・
霧雨のような、柔らかい雨で、寒くはないので、なかなかいい感じです
ゲストの方も、これくらいなら・・・と、合羽を着たりしてお散歩やジョギングに
お出かけになりました
私も、犬の散歩でよく雨に打たれますが・・
この時期の雨は、結構気持ちがいいもんですよ
さて、5月1日からは、伊豆高原のアートフェスティバルが始まります
伊豆高原、城ヶ崎、一碧湖の周辺にあるレストランや陶芸窯などで
様々な作家さんたちの作品を、無料で楽しむことができる企画で
年々盛り上がりをみせているそうです
アートといえば・・・高原館の織姫こと、マドモアゼル川上
高原館には、彼女の織姫仲間のお方々からいただいた花瓶敷きなど、
各所に個性的で味のある敷物が置いてありますので、
お越しの際には、どうぞゆっくりとご覧下さい
私の大好きな「SAORI」織りのシリーズ
歩こ~♪歩こ~♪
高原館から、こんにちは[emoji:i-274]
今週は、とっても温かく初夏のような日が続きました[emoji:i-1]
ゲストの方々も、本当にいい時期ねえ~~と
お散歩を楽しんだり、広間で気持ちの良い風を感じでゴロゴロしたり・・・
木曜日だけ、やすらぎの本館勤務なので、お昼の休憩中に赤沢海岸にある
「オーガニックカフェM2」さんまで、お供を連れて歩いていってきました[emoji:i-239]
前にもブログでパン教室をご紹介したお店です
今日は、パンランチ、美味しそ~~~[emoji:i-233]
パンは勿論天然酵母パン、噛むごとに地粉の味わいと酵母の香りが・・・う~ん、たまらん!!
お野菜中心のプレートは、どれもシンプルでとっても優しく、みずみずしいお味でした
見た目もフレッシュで、心身共に元気一杯になりました[emoji:i-189]
行きは旧道を使ったので、帰りは海の方の道を通って帰ったのですが、
この道がなかなかワクワク感たっぷりの道で[emoji:i-194]
民家の中の狭い小道をくねくね・・・海の上を歩いてみたり・・・
なんだか違う土地に来たみたい[emoji:i-190]
お茶だけもOKなので、本館のゲストの方々もお散歩がてら行ってみてください[emoji:i-236]
高原館の方もDHCからは、すぐなので足をのばしてみても[emoji:i-228]
海を眺めながら、ゆったりとしたひと時を過ごせますよ[emoji:i-225][emoji:i-258]
今日の主役は・・・野生化したポピーちゃん。
高原館から、こんにちは[emoji:i-274]
ちょっとご無沙汰をしているうちに、もう春まっさかり・・・とは、言わないか・・[emoji:i-229]
高原館の周りも、花盛り・・・春爛漫[emoji:i-189]
色とりどりのチューリップや山野草、名前はわからないけどひっそりと山に咲く花たち・・・
自然の恵みを少しおすそ分けしてもらい、高原館のあちらこちらに飾らせていただいています
青い空に白い雲・・心地よい風がお花の良い香りを運んできてくれます
お散歩が本当に気持ち良いこの季節[emoji:i-239]
ゲストの皆様も、春の伊豆高原を楽しんでいらっしゃいます
二月の山焼きで真っ黒になった大室山も少しづつ緑の若葉が混じってきました[emoji:i-260]
あちらこちらで、ウグイスが上手に唄い、リスたちは愉しそうにおっかけっこ[emoji:i-185]
みんな、今を思いっきり生きている[emoji:i-189]
お花が近くにない方へ・・・高原館よりブーケのプレゼントです[emoji:i-189]
ps余談ですが・・・ハーブが大好きな私。最近イタパセやバジル、スープパセリなどのホームセンターなどでもよく見かけるポピュラーなハーブを納豆に入れるのがマイブーム[emoji:i-277]。だまされたと思ってやってみてください!!すご~く美味しいですよ~(やっぱりだまされたと思ったら、ごめんなさい・・[emoji:i-237])
春の芽吹き
高原館から、こんにちは[emoji:i-274]
こんなん作ってみました[emoji:i-190]
高原館の近くの山幸干物店のおばあちゃんがいつも新鮮なお野菜や果物を持ってきてくださいます
今日は、春菊と小松菜をた~んと!!
春菊は小さくて柔らかい葉は生でいただくと香りがと~ってもたまら~ん!!
えぐみもなく、新鮮な香りが口いっぱいに広がって、本当に美味しいですよ[emoji:i-277]
おばあちゃんがたくさん持ってきてくださったので、ジェノバソースならぬ
春菊ソース[emoji:i-189]プロセッサーでみじんにしたら
「和風バージョン」醤油、みりん、ごま油、お好みで酢
「イタリアンバージョン」塩、胡椒、オリーブオイル
「話題の塩麹バージョン」塩麹、レモン汁、ごま油(ほんの少し)
スタッフで味見大会!!
どれもそれぞれに美味しいね~ 豆腐にいいかも~ パスタにいい~ ご飯にのせたい~
ぼんぼんアイディアが出てきます
こういうのって、愉しい[emoji:i-194]
わさびの新芽も出てきました。
塩でもんで置いてから、さっと湯どうしし、三杯酢で漬けておきます
やすらぎ流三杯酢
米酢 大さじ2 リンゴ酢 大さじ1 コーボン(蜂蜜でも) 大さじ1と1/2
薄口醤油 大さじ1 塩 小さじ1/4
フルーティで優しい味わいです
春を楽しみましょう[emoji:i-189]
皆さん、真剣!!
高原館より、こんにちは[emoji:i-264]
毎週土曜日、高原館では食のワークを行っています
このワークのテーマは「どう食べるか」
実際に、玄米を100回噛んでみて、どう感じるか・・・
毎週ゲストの方々は結構な発見になるみたいで、ワーク終了後もゲスト同士で
お話が続いています
今日はあいにくの雨ですが・・・
岩盤浴でびっしょり汗をかいたり
足湯をしながらウトウト・・・していたり
広間で本を読んだり・・・
ガイヤカード(好きな絵のカードを選ぶと素敵な言葉がのってます)をニンマリ楽しんだり・・
思い思いにのんびりとお過ごしになられています
ゲストの皆様が穏やかでリラックスしたお顔でお過ごしいただけていると、
こちらも本当に幸せで、穏やかな気持ちになります[emoji:i-228][emoji:i-189]
がんばっている自分へのごほうびの時間
いつでもお待ちしております[emoji:i-189]
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