河津桜です
今が見ごろで
ピンク色にそまっていてとっても綺麗
春めいてきてワクワクしますね
自然食コースと酵素断食コースにお出ししているサラダが好評です
<酵素サラダ>
(材料)
アルファルファ
わかめ
切り干し大根
スプラウト
(作り方)
1、 スプラウトとアルファルファは水で洗い水を切っておく。
2、 わかめ、切り干し大根は水で戻し、食べやすい長さに切って混ぜ合わせる。
切り干し大根は水から長時間しっかり戻したほうが食感が良い。
3、 アルファルファをしき、わかめと切り干し大根をのせ、スプラウトを飾る。
4、 ドレッシングをかける。
「スプラウト」とは植物の新芽のこと
おなじみのカイワレダイコンやもやしをはじめ
アルファルファやブロッコリー、そばなどのスプラウトも
最近では店頭で見かけるようになりましたね
スプラウトにはビタミン、ミネラル、フィトケミカルなどが含まれ、
「天然のサプリメント」と表現されてますよ
酵素栄養学では、酵素が豊富に含まれる食材として注目
酵素とは、体内で消化や解毒、代謝などにかかわる物質で、食材から摂取することで、体内の酵素を充分に活用できると考えられてますよ
最近の研究でブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンが
強いがん予防効果を持つことが明らかにされました
お家でも手に入る食材なので、是非お試しください
とっても美味しいですよ
今の高原館前の空。。。。
とっても暖かくて包み込むような優しい青色です
あなたのリセットする瞬間はどんな時ですか?
ちょっと心や体が疲れたとき、
何かを見たりすると。。。。。いったん リセット
そうゆうのをきめておくとなんだかとってもいい感じですよ
たとえば。。。。空。。。
なにか心のもやもやがあるとき、、、、
それがたまりに溜まると、
体の不調となって現れてしまいますよね
そうなる前に
たとえば
空を見る
{私は空を見ると、心がリセットする、体の疲れもリセットする}
と自分の心の中で宣言しておくと
どんな時にも使えて便利ですよ。。。
おすすめ
自分で何か、
物でも自然でもとっても大好きでスキッとするものを
何か決めて
それをあなたの
秘密のリセット空間にしませんか
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