『 やすらぎ通信 』　第516号 週刊 2014.9.30

～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
やすらぎの里・ホームページ　https://y-sato.com/kougenkan/
高原館・ホームページ　https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ　https://y-sato.com/kougenkan/diary/

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伊豆高原は薄い雲が広がっていますが、
風もなく穏やかな天気です。

少し涼しくなってきたので、
中庭のテラスに、
ソラ君のお昼寝用のベットを出しました。

ソラ君、まあ気持ちよさそうに、
そのベットの上で、爆睡中・・・。

その脱力さは、
見てるものをもゆるませる、
やすらぎのポーズ。

ソラ君は、
僕のヨガの師匠でもあります。

キンモクセイの香りが漂う伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】食の断捨離

【２】縁結び子宝リトリート

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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　【１】食の断捨離
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今回も、高原館の館長の
小針先生の記事を掲載します。

小針先生は高原館で入所時の面談や、
ヨガ、施術などをやっています。

小針先生の食や健康に関する知識は膨大で、
僕も何か分からないことがあると、
よく彼に聞いて、教えてもらっています。

「デトックス博士の心身浄化生活」というブログもやっていて、
健康マニアの方に、人気です。

http://ameblo.jp/detox-hakase/

その小針先生が、高原館のホームページに、
アップしてくれている記事がとってもいいので、
何回か続けて、紹介させていただきます。

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「食の断捨離」

「断捨離」という言葉は、
だいぶ馴染みのあるものになりました。
やましたひでこさんが、
収納術とからめて提唱されたもので、
もともと沖正弘先生による、
沖ヨガの修行哲学に由来するものです。

「断行、捨行、離行」を食事に、
当てはめてみることもできます。

「断行」は、
そのままずばり「断食」です。

断とは日常性、習慣性を断ち、
非日常に身を置くことです。

断食というと「食べないこと」であって、
それによって、普段食べ過ぎによって、
酷使されている内臓に休息が与えられ、
様々な生理的な効果が期待されます。

さらに、「断行」について踏み込んで言えば、
非日常に身を置くことで改めて、
あたりまえの日常のありがたみ、必要性、
恩を感じられるようになるということです。

食べること以外にも、日常的な、
寝ること、働くこと、
家族と一緒に過ごすことなども、
一度断ってみることで、
改めて尊さが身にしみることと思います。

「ありがたみ」を取り戻す営みが
「断行」と言えるでしょう。

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「捨行」は、捨てるということですが、
心身に溜め込んだ澱、ネガティブな感情や、
脂肪、老廃物、腸内の残滓などを、
きれいさっぱり捨てることです。

モノや情報にあふれ、
一日中そうしたノイズに接する我々は、
過剰な欲望を煽る風潮も相まって、
必要なモノ以外にも不必要なモノも溜め込んでしまいます。

端的に言えば、それは便秘ですが、
これは単に腸の機能低下だけでなく、
手放すことへの漠然とした不安や恐れによって、
出し惜しみしてしまう心が、
体に表れているということもできるのではないでしょうか。

不安や恐れといった感情は、
心身の緊張感となって交感神経を優位にさせ、
内臓機能の低下させることは、
自律神経の観点からも説明がつきます。

外部からの情報やしがらみを遮断した、
非日常の場において、
責任感や、意地、プライド、
あるいは、焦りや不安、恐れなどを解き放って、
大の字になって天を仰ぐかのように、
おまかせの境地になってみることで、
肉体的にも精神的にも本質的な
「捨行」がなされるのだと思います。

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「離行」ですが、これは一切のとらわれ、
はからい、こだわりを手放すことだと思います。

体に良いからこれを食べる、
体に悪いからこれは食べない。

こうした、情報や知識に基づく食事法には、
自らの身体に対する信頼もなければ、
その声に耳を傾ける姿勢もありません。

外側にある情報や知識を判断基準にするということは、
身体の声を抑圧することと同じで、
早晩、身体からの嘆きが、
病気という形で表れてもおかしくありません。

身体の声に耳を傾けるということは、
他者によってもたらされる理論や
原理原則にとらわれるのではなく、
自らの心身の快感覚に従うということです。

今の自分が最も必要としているものは、
他の誰でもない自分が、
一番よく知っているのだという絶対的な信頼のもとに、
食べたい時に食べたいものを食べたいだけ食べて、
健康になるあり方です。

こう言うと、快感に耽溺し、放埒に流れ、
不健康になってしまうのではないかと
懸念される方もあるかもしれません。

たしかに、不自然極まる現代社会の日常性に慣れ、
鈍麻した心身状態では、そうなってしまうでしょう。

しかし、ここで言ったような断行、捨行を経た心身は、
本来の繊細な感覚を取り戻しているので、
自分の欲求に従っても矩をこえず、
たとえ、一時的に道を外れても、
排泄するなり、解毒するなりの自浄作用が健全に働き、
バランスを取り戻せることでしょう。

生命の働きを旺盛にしてくことによって、
おのずと健康になっていくということが、
誰の目にも明らかな王道であるにもかかわらず、
往々にして外部の知識や情報に頼ることによって、
むしろ自らの生命の働きを信頼せず、
結果として貶めることが、
まるで健康法であるかのように錯覚しているのが、
情報過多の現代人の皮肉にも不健康な現実ではないでしょうか。

「断捨離」は物質主義の極まった現代日本にこそ、
まさに必要な思想と言えるでしょう。

■ 高原館について

高原館について

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　【２】縁結び子宝リトリート
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出雲大社の参道にある婦人科専門の漢方薬局の
堀江先生とやすらぎの里がコラボして、
赤ちゃんを望む女性のための
「子宝リトリート」を開催します。

■ 堀江さんの「縁結び出雲の子宝ブログ」

http://ameblo.jp/crouching-tiger/

<日時>2015年1月31日（土）1泊2日
<場所>やすらぎの里・本館
<参加費>1名38,000円（漢方スタート特典付き）

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旧暦の一年の始まりである「立春」
体が冬から目覚める春に向けて、
準備をするときでもあり、
新しい運気が訪れる日でもあります。

自然のリズムと力を味方につけて、
授かるための力を高める、
とっておきの秘訣をお伝えします。

まずは、今の自分の状況を正しく知ること。
次に、必要な基本の知識を得ること。
そして、はじめの大きな一歩を踏み出すこと。

そのために、漢方、薬膳、ヨガ、心理ケアという、
子宝にとって大切な4つの知識をひとつにまとめました。
なによりも、あなたをはじめとする参加者みんなが創りだす、
前向きな気持ちに満ちた「場」が、
あなたに大きな力を与えてくれます。

不妊治療をがんばっている方も、
ゆっくり自然妊娠を目指される方も、
もう一度、子宝について考えたい方でも、
赤ちゃんを望む女性なら誰でも、
ご参加いただきたい1泊2日のリトリートです。

■ お問い合わせ・お申し込みは
堀江薬局　Tel　0853-53-2226

お問合せ

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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初めての参加でしたが、
想像以上に癒されたし、
体重を少し前に戻すことが出来て、
本当に感謝です。

スタッフの方の心遣いもとても良く、
本当にやすらげました。

たっぷり時間がある中でたくさん本を読めたこと、
食事のことなど、いろいろ学ぶことができました。
一週間ありがとうございました。

３０代　女性

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一週間お世話になり、
ありがとうございました。

妻に強制連行されて、ここに来ましたが、
思ったほど辛さは感じなく、
楽しく過ごすことが出来ました。

ここで教えて頂いたことを生かして、
体質改善に努めます。

６０代　男性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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　【５】　編集後記
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先週、今週と続けて、
小針先生の記事を掲載しています。

きゃしゃな見た目とは違って、
骨太の文章を書く小針先生。

僕よりひと周り以上年下だけど、
健康道に関しては、師匠だと思ってます。

膨大な知識とともに、
本質を見極める目も確かです。

これからもしばらく、
小針先生の記事を続けて紹介していきますね。

■ やすらぎ日記

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2005 (C) Yasuraginosato

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『 やすらぎ通信 』　第512号 週刊 2014.9.2

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伊豆高原は久しぶりに青い空が広がり、
日差しが降り注ぎ、気持ちのいい天気です。

8月の終わりは、曇りや雨の天気が続いて、
そのまま9月になったから、
もうこれで夏も終わったな～っと、
ちょっとさみしい感じだったけど、
晴れても暑くないのは、快適ですね。

田んぼの稲穂が色づき始めた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】夏の終わりの冷え対策

【２】やすらぎの里が紹介されました
「北陸中日新聞に掲載されました」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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　【１】夏の終わりの冷え対策
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今年の伊豆高原の夏は、
晴天でカラカラ天気が続き、
ようやく雨が降ったと思ったら、
急に気温が下がって、
そのまま夏が終わった感じでした。

あまりにあっけなくて、
なんか少しさみしいなあ。

もうすっかり、
朝夕は涼しくなりましたね。

夜とかは、じっと座っていると、
少し寒いくらいの日もあります。

そこで今回は、
夏の終わりの冷え対策を紹介します。

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この時期は、まだ日中は暑い日も多いので、
体にも熱が残っています。

熱は上にのぼる性質あるので、
特に、頭や首は暑く感じやすい場所です。

そこに合わせて、クーラーで冷やしたり、
夜の涼しい時にじっとしていると、
下半身が冷えてきます。

上半身は寒くなく、
むしろ暑いくらいなので、
下だけ温かくするがポイント。

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冷えているというのは、
血液が巡っていないということです。

特に下半身は、
動かないと筋肉ポンプが働かないので、
血液が巡りにくい。

そして冷えると血管が収縮するので、
さらに巡りが悪くなるという悪循環になります。

なので、巡らせるために、
動かす、揉む、伸ばす。

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動かすので、
仕事中に簡単にできるのは、
つま先立ちをすること。

ふくらはぎの筋肉をキュッと、
縮めるのを意識しながらやるのがコツ。

揉むのでおすすめなのは、
足のすねの骨の内側の際のところを揉む。

内くるぶしの内側から膝の内側に続くラインで、
ここには、下半身の血液や水分の循環を
改善するツボがたくさんならんでいます。

骨の際を指でしっかり押すと、
響くような気持ちいい痛さが感じられます。

伸ばすのでおすすめなのは、
ふくらはぎと膝裏を伸ばす、
前屈のストレッチです。

足先をつかんで、
少し小刻みに揺らすように伸ばすと、
足の血液の循環がよくなります。

どれも、下半身を軽く動かすだけなので、
上半身は暑くならずに、
下半身の循環をよくして、
冷えを改善することができます。

■ 体で覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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　【２】やすらぎの里が紹介されました
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「北陸中日新聞に掲載されました」

北陸中日新聞で、
やすらぎの里の体験記事が掲載されました。

記者の方が実際に断食を体験して、
その内容を記事にして紹介してくれました。

出来上がった新聞を見てびっくり、
新聞の中ほどのところで1ページ、
カラーで大きく取り上げてもらってました。

こちらの伝えたいことをしっかり取り上げてくれていて、
是非、みなさんにも見て欲しいです。

新聞記事の内容は、
下記のサイトで見ることができます。

■ 北陸中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/hokuriku/article/popress/feature/CK2014082802000225.html

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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身体はもちろんのこと、
心がほどける一週間でした。
食事、休養の大切さを実感しました！

また、前向きな気持ちで、
明日からがんばれそうな気がします。

最後のお食事、
本当においしかったです。

さりげなく飾られていたお花にも、
日々、癒されました。
一週間ありがとうございました。

４０代　女性

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今回は2度目の参加で、
糖質制限食のコースにしました。

おかげさまで、体力的にも問題なく、
たくさん歩き、時には電車に乗って、
下田観光にも行くことができ、
伊豆を満喫することができました。

３０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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　【５】　編集後記
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8月の終わりの暑い中、
熱中症になりかけながら、
秋冬野菜の種まきをしました。

その頃はカラカラ天気で、
しばらく芽も出ないだろうと思っていたら、
その後から、しとしと雨が続く天気に。

おかげで、畑では、
大根やカブの芽がきれいに出揃いました。

畑をやっていて、
収穫もうれしいですが、
この芽が出たときもうれしい！

よく出てきたね。
がんばって、大きくなれよ～。
o(^-^o)

■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato

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『 やすらぎ通信 』　第510号 週刊 2014.8.19

～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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高原館・ホームページ　https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ　https://y-sato.com/kougenkan/diary/

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伊豆高原は、真っ青な空が広がる、
気持ちのいい天気です。

日差しは、まだまだ強いけど、
空が少し高くなって、風も少し軽くなり、
夏も終わりに近づいているのを感じます。

夏の終わりって、
少しさみしげな感じがしますね。

そんな感傷に浸りながら、
海沿いをドライブしながら、
夏の終わりの歌を聴くのが大好きです。

高砂百合の白い花が咲いている伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】考えないで、感じてみる

【２】やすらぎのレシピ
「茄子とししとうの揚げ浸し」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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　【１】考えないで、感じてみる
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期日までにやらなければいけない仕事のこと、
職場の人との人間関係、
家族が抱えている問題、
将来の不安・・・。

考えることは、たくさんありますね。

いや、自分では考えているという実感なしに、
無意識のうちに、
考えているということもよくあります。

考えて答が出るようなことは、
考えた方がいいけど、
私たちが考え続けていることのほとんどは、
考えても答えが出ないこと。

まるで考えることが趣味のように、
何度も何度も、
気になっていることを考え続ける。

脳の働きが考えるということだけに使われると、
感じるという働きが衰えてきます。

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気持ちいい、
美味しい、
温かい、
きれい。

感じるということは、
今、この瞬間に起こっていること。

いろんなことを十分に感じている人は、
今を生きていると言ってもいいでしょう。

子供や子供のような大人って、
そんな人が多くないですか。

それに比べて、考え続けることは、
過去にあったことや、将来のこと。

考えれば、考えるほど、
今ここから離れて、
イキイキした感覚がなくなってきます。
　
やすらぎの里のプログラムのほとんどが、
体を使って、体感すること。

断食や食事だって、
体にいいとか悪いとかを知識として知るのではなく、
実際に体験して、体で感じる。

それで、自分の体がどう変わるのか、
全身で感じてみるのです。

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まあ、理屈はともかく、
断食って、嫌でも腹減ったって感覚に、
意識が釘付けになるからね。

将来の心配や過去にあったことよりも、
今、ここで腹が減ってるということの方が、
あきらかにリアリティーがある。

そういった意味では、
断食って「今、ここ」を感じて、
「今、ここ」に生きるというのを実感する、
簡単な方法なんです。

だから、断食明けは、
体だけじゃなくて、
気持ちもすっごくすっきりするんです。

いつも考えてばかりいて、疲れちゃう。
もう、考えるのをやめたい。

そんな方にも、断食おすすめです。

■ 断食とは
https://y-sato.com/kougenkan/message.html

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　【２】やすらぎのレシピ
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「茄子とししとうの揚げ浸し」

キッチンのスタッフの濱田です。

夏を代表する野菜に茄子があります。
茄子は古くから日本人に食べられてきた野菜で、
種類も豊富。

今や２００近い品種があると言われています。
調理法も炒める、焼く、煮る、揚げる、
いろいろな方法がありますね。

お漬物にして、
生で食べることもできます。

やすらぎの里では焼き茄子、マリネ、揚げ浸し、
お漬物といったメニューで登場します。

油とも相性が良く、
体の熱もとってくれる優秀な食材の茄子。

旬も９月頃までと長いので、
夏バテ予防にも積極的に摂りたいですね。

揚げ浸しの作り方をご紹介します。

少し多めに作ってつめた～くしておくと、
暑いこの時期、お助けメニューになります。

茄子に含まれるポリフェノールは、
抗酸化作用もあります。

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「茄子とししとうの揚げ浸し」

●材料（４人分）
茄子４個、ししとう８個
大根（おろし用）適量、生姜（おろし）適量
一番出汁２５０ｃｃ、だし醤油　５０ｃｃ
なたね油　適量

●作り方
１．茄子は縦に半分にした後、
食べやすい大きさに切り、
　皮に細かい格子の切れ目を入れる。

２．しし唐は竹ぐしで穴をあける。

３．茄子としし唐を油で揚げ、
出汁とだし醤油をあわせた液につける。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

４．器に盛り付け、大根おろし、
生姜のすりおろしをのせる。

■ 体で覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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人生で一番自分の体と向き合った一週間でした。

体重よりも生活習慣を見直したくて参加しましたが、
本当によかったです。

自然の中で、素晴らしい環境の中、
たくさんの方々の協力を得て、
有意義な時間を過ごすことが出来ました。

また、ぜひ来たいです。
ありがとうございました。

３０代　女性

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このような穏やかで優しい気持ちで、
過ごした一週間は、今までなかったと思います。

すっかり先生はじめ、スタッフのみなさん、
伊豆高原の自然のファンになりました。

私にとっては絶妙のタイミングでここに来られて、
お話が体に、心にしみわたりました。

これからの私の転機になりました。
本当にありがとうございました。
また、帰ってきま～す。

３０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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　【５】　編集後記
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昨日は、ちょっと仕事の手が空いたから、
サクッと海に行ってきました。

家から海パンで、
そのまま行ける気軽さがいい。

海の透明度も高く、
今年最高のコンディション。

伊豆の夏、最高！

■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato

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