『 やすらぎ通信 』　第742号　2019.7.9

～ やすらぎの断食先生が教える
心と体のリセット法 ～

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こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は梅雨らしい曇り空。

今朝は雨だったので、
散歩をやめて目覚めのヨガに。

太陽礼拝でしっかり身体を目覚めさせてから、
呼吸法と瞑想。

太陽礼拝に、英雄のポーズも入れて、
汗ばむ程度に身体を動かす。

シャバーサナでひと休みして、
声を出す「あおん呼吸」で発散してから、
5分間の瞑想。
(￣m￣)

梅雨寒でもやっとしてた体と頭が、
スッキリした～。

紫のアガパンサスの花が咲きだした伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

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【目次】

【１】生きている実感を取り戻す

【２】やすらぎのレシピ
「野菜たっぷり味噌汁」

【３】やすらぎの体験談

【４】編集後記

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【１】生きている実感を取り戻す

自然の中で暮らしている動物は、
食べ物を得るというのは大変なことです。

簡単に手に入るときもあれば、
なかなか手に入らなくて、
死にそうな思いをすることもあるでしょう。

そんな中で食べ物にありつけたときは、
やった～！
これで生き延びられるという、
動物の本能としての喜びが実感できます。

それに比べて人間はどうか？

日本のように豊かな国では、
食べるということが、
保障されているようなものです。

それは幸せなことですが、
食べられる喜び、
感動はあまり感じられなくなります。

普通に食べられる、
何事もなく生きていられる。

動物にとっては夢のような暮らしが、
生きている実感を失わせ、
生命力までも低下させています。

かといって、大昔のように、
食べられない時代が、
よかったというわけではありません。

この豊かな時代に暮らしながら、
自然の中で生きる動物と同じように、
生きている実感を高めて、イキイキと生きる。

断食はそのための強力な方法です。

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当たり前にあるものを一時的に断ってみると、
そのありがたさがよく分かります。

食べ物の命を頂いている。
食べ物を作ってくれている農家さん、
それを運んでくれている人、
調理してくれている人・・・。

自分がいかにいろんなものに支えながら、
生かされているかということが、
理屈ではなく、身に染みて分かるのです。

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断食をすると、気分がとても爽快になったり、
イキイキした感じが蘇るという方が多くいます。

それは、命の喜びを取り戻し、
生きている実感が、
ありありと感じられるようになったからです。

この頃、気分が晴れない。
すっきりと爽快な気持ちになってみたい。
生きている実感を取り戻したい。

断食は、そんな方にもおすすめです。

■ 断食について

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【２】やすらぎのレシピ

お味噌汁を毎日飲んでますか？

家族と一緒に手作りの食事をしている人は、
毎日飲むという方が多いと思いますが、
一人暮らしの方は、
たまにしか飲まない方も多いようです。

忙しい毎日で、
食事を作っている時間もないし、
材料も無駄にすることが多いから、
料理もしないんですという方にこそおすすめしたいのが、
具だくさんの味噌汁です。

「野菜たっぷり味噌汁」

今回は養生館の定番の、
野菜たっぷり味噌汁のレシピを紹介します。

●材料　２人前
キャベツ　６０ｇ
人参　５mm位の輪切りで４枚
さつま芋　５mm位の輪切りで２枚
ネギ　小口切りで薬味に
油揚げ　１枚
煮干しのだし汁　４００cc

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●作り方

１、鍋に煮干しと水を入れ、少し煮てだし汁を取る。
２、油揚げにお湯をかけ、油抜きする。
３、だし汁に人参を入れて柔らかくなるまで煮て、
　次にキャベツを入れ、最後にさつま芋と油揚げを入れて煮る。
４、さつま芋が煮えたら、味噌を溶き入れ、
　ひと煮立ちしたら、器に盛ってネギをのせて出来上がり。

※お野菜はあらかじめ下ごしらえして、
タッパーに入れておけば、遅く帰ってもすぐ出来ます。

■ やすらぎの里の食事

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【３】寄せ書きから

やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は6月29日から
養生館に滞在した皆さんの声です。

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「時々は、こういう場所で
原点に戻ることを現代人にすすめたいです。」

よくいらっしゃっているリピーター方から、
そんな声がありました。

何度来ても原点に戻り、
その都度気づきが深まっていく。

やすらぎの里はそんな良さがあるよと、
今週もゲストの方に教わりました。

深澤

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「自分自身と向き合う時間」　30代　女性

日常の忙しさに流されることなく、
たまには自分自身と向き合う時間を作ろうと思いました。

体にいいものをとるように合成甘味料など
日常的に控えてはいましたが、
自然に近い食事がこんなにおいしいんだと
あらためて実感しました。

ありがとうございました。

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「気づきの多さに感動」　30代　女性

自分の内側に目を向けることでの
気づきの多さに感動しました。

今回も断食反応の嘔吐がしんどかったですが…
また来たいです。

ありがとうございました。

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「健康になれる」　20代　男性

・食の重要さ
・普段の生活がどれだけ自分に負荷をかけているか
・アトピーが少し良くなった気がします！

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「一対一で向き合おう」　20代　女性

普段の生活の中で
見直せることはたくさんあるなと感じました。

丁寧につくられたごはんは
こんなに美味しいのかと感じたので、
自分自身もご飯をつくるところから
食べ終わるところまで、
一対一で向き合おうと思います。

とても気持ちの良い五日間でした。
ありがとうございました。

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「原点に戻る」　40代　女性

時間の過ごし方について改めて考えました。

電子機器類に囲まれて少しの間でも
スマホを見ないと気が済まない生活は
やはり健康から大きくかけ離れるものなのだなと。

時々は、こういう場所で原点に戻ることを
現代人にすすめたいです。

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「お腹がすいても大丈夫」　40代　女性

・お腹がすいても大丈夫、
　普通の生活レベルなら活動できることを発見しました。

・すぐに眠くなる。気を抜くと落ちている。

・日頃、どれだけ今に集中できていないか、
　食べ物を味わっていないか
　早く食べ過ぎて満腹感を量で作り出していたかを実感しました。

■ やすらぎの里の体験談

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【４】　編集後記

NHKの「ドキュメント７２時間」の放送で、
かなりの反響がありました。

予約も混み合っていて、
リピーターのみなさんにはご不便をおかけします。

年明け頃には、
予約も落ち着いてくると思いますので、
早めにご予約いただけるとありがたいです。

また、混んでいるときは、
キャンセルも出るので、すぐに来たいという方は、
是非、キャンセル待ちいただければ、
空きが出たら、すぐにご連絡させていただきます。

やすらぎの里は２３年やっているので、
いろんな浮き沈みを経験して、
今があります。

いい時も悪い時も、
支えてくれているのが、
リピーターのみなさんの存在。

そのことを心にとどめて、
みなさんがやすらげる場を
ていねいに整えていきます。

みなさんに感謝。（＾人＾）

大沢