海藻サラダ&
玉ネギと人参のグドレッシング
＜材料＞ (4人分)
生ワカメ 適量
ふのり 適量
糸寒天 適量
すき昆布 適量
レタス 適量
千切りキャベツ 適量
＜作り方＞
➀ふのり、糸寒天、すき昆布を水でもどす。
➁ワカメを適当な大きさに切る。
➂レタスとキャベツは水切りをして器に敷きその上に海藻をのせる。
➃ドレッシングをかけて出来上がり。
❁玉ネギと人参のおろしドレッシング❁
玉ネギ すりおろして25g
人参 すりおろして25g
菜種油、米酢 各大1
濃口醤油 大1
コーボン 大１/２
〈作り方〉
ドレッシングは、よく混ぜ合わせるだけです。
＊玉ネギは少し多い方が美味しいです。
時期により新玉ねぎを使うと、なお美味しくなります。
お醤油は控えめに入れてお好みで足して下さい。
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