断食と養生食
4日食べないと何キロ痩せる？断食の効果と平均減少体重
伊豆の森を歩いていると、木漏れ日がキラキラと揺れて、新しい季節の訪れを感じます。 自然の中に身を置くと、心も体も「本来の自分」に戻ろうとする力が湧いてくるのを感じますね。 さて、これから断食（ファスティング）を考えている...
夏の爽やか和食。オクラと湯葉のポン酢和え
夏の暑い日が続くと なんとなく体がだるくなったり、 食欲が落ちてさっぱりした冷たいものばかりを 求めてしまったりすることはありませんか？ 冷たい麺類や冷たい飲み物ばかりを摂りすぎると 内臓が冷えてしまい、 さらに自律神経...
【隠れ脱水対策】熱中症と夏の疲れを防ぐ美味しい「梅酢水」の作り方
肌寒いくらいの梅雨から、 一気に真夏の酷暑。 まだ体が暑さに慣れていないので、 脱水による熱中症が心配です。 気付かないうちに進行する隠れ脱水に注意しよう この時期に一番気をつけたいのが、自分でも気がつかないうちに進行し...
薄味にすると味覚が変わる。味蕾リセットの仕組み
※この記事は、やすらぎの里の元高原館館長・くさむら先生が 以前書かれた文章を、現在のサイト用に再編集したものです。 やすらぎの里のくさむらです。 みなさんは、味の濃いものがお好きですか？ それとも薄味派でしょうか。 わた...
伊豆の恵みでさっぱり無添加サラダ。甘夏ドレッシングのレシピ
私たちが暮らす伊豆高原は 四季折々の豊かな自然に恵まれ、 一年を通じて様々な大地の恵みを 受け取ることができる素晴らしい土地です。 そんな伊豆の春から初夏にかけて、 街のあちこちで鮮やかなオレンジ色の実を結び、 目を楽し...