断食と養生食
小豆粥
１月１５日（土）は小正月。 小正月の食べ物といえば「小豆粥」 一年の邪気を払う目的で、小豆の入ったお粥ををいただきます。 乾燥小豆をコトコト煮てというのができる方は、 手間暇かけてやってみましょう。 そんなの無理〜という...
胃腸を優しく包む、豆腐ポタージュ
伊豆高原の静かで豊かな自然に包まれた やすらぎの里では、日常のいそがしさで 疲れてしまった皆様の心と体を優しくリセットする 様々な断食・リトリートプランをご用意しています。 私たちは日々、知らず知らずのうちに たくさんの...
腸内環境を整えるやすらぎの常備菜「ひじきの煮物」
「最近、なんだかお腹がすっきりしないな」 「体が重たくて、肌荒れも気になる……」 そんなお悩みを抱えていませんか？ 腸は「第二の脳」とも呼ばれ、 自律神経や免疫力と深く結びついています。 日々のストレスや乱れた食生活で ...
秋の花粉症対策に。腸を整えて免疫を育てる食事のコツ
夏の厳しい暑さが一段落し、 朝晩に心地よい秋の涼風を感じるようになると どこかホッとするものです。 しかし、この季節の変わり目に 「なんとなく鼻がムズムズする」 「目がゴロゴロしてかゆい」 といった不快な症状に悩まされる...
自宅でおこなうプチ断食
この頃、胃腸が疲れている、 何となく食べ過ぎが続いている。 そんなときは、半日だけのプチ断食で、 胃腸を休め、食生活をリセットしましょう。 自宅で断食を行う場合、 失敗しやすいのが「回復食」 食べないのは、上手くスイッチ...