断食と養生食
断食が体の回復を支える可能性──科学研究が示す、新しい視点
科学が示す断食の新しい可能性 断食をすると、体の中で何が起きているのか。その問いに、科学がひとつの答えを示し始めています。 断食と免疫に関する研究が示していること 以前、リピーターのゲストの方から、興味深い研究を教えてい...
「アイス依存症」
暑くなると、 冷たいアイスが食べたくなりますね。 特に、今年は節電で、 どこもクーラーがあまり効いていないので、 アイスが例年の３～５割増しで売れているようです。 アイスもたまに食べるのだったらいいですが、 毎日、それも...
「酵素ファスティング」
先週から始まった、 高原館の食べる断食の「酵素ファスティングコース」 初回は4名の方が、トライしました。 断食には興味があるが、 まったく食べないのは自信がない。 今回は運動もしっかりしたかったから、 少し食べられるコー...
しそジュース
しのです。 先日、大沢先生の畑でとれた赤紫蘇をいただきました。 そこで、ずっと作りたかったしそジュースを作ってみることに。 ＜しそジュースの作りかた＞ ・赤紫蘇…５本分 ・水…１．６リットル ・きび砂糖…５０グラム ・レ...
「断食体験記」
カシハラ＠姐御さんが、断食の体験記を、 ブログにアップしてくれました。 やっぱり、 実際に体験している人の生の声が、 一番説得力ありますね。 食事が徐々に増えていくときの よろこびの声がリアルです。 断食したからこそ分か...