断食と養生食
断食反応とは？3種類と対処法
※この記事は、やすらぎの里の元養生館館長・小針先生が 以前書かれた文章を、現在のサイト用に再編集したものです。 こんにちは、こはりです。 ゲストから質問をいただきました。 「こはりさん、こんにちは。 断食や...
葛粉で胃腸に優しい春のレシピ。グリーンピース豆腐
伊豆高原の爽やかな風とともに 新緑が美しく輝く季節がやってきました。 この時期は生命の息吹を感じられて とても清々しい反面、 新生活のいそがしさや寒暖差によって、 知らず知らずのうちに胃腸や心に 疲れが溜まりやすい時期で...
黄金比で失敗しない、なめらかな茶碗蒸しのレシピ
伊豆高原の澄んだ空気と 豊かな大自然に囲まれたやすらぎの里では、 日常の疲れを手放し、 心身を本来のすっきりとした状態へ導くための 滞在プログラムをご用意しています。 日頃お出ししている養生食では、 過度な調味料に頼るの...
「食べる」は人間を人間らしくする行為である
※この記事は、やすらぎの里の元養生館館長・小針先生が 以前書かれた文章を、現在のサイト用に再編集したものです。 有機か慣行か――その前に、問うべきことがある こんにちは、こはりです。 ２本のにんじんがあるとします。 農薬...
【低気圧のだるさに】生姜紅茶で簡単プチ断食！頭痛やむくみを解消
お正月休みや連休が終わって少し出勤し、またお休み……。 生活のリズムが不規則になったところに、前線や低気圧が近づいてくると、「なんだか体がだるい」「眠いし、頭が重い……」と感じてしまうことはありませんか？ 周りの人が元気...