やすらぎ日記
ミニトマトの塩麹漬け
本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里のキッチンの細かい仕込み作業、ミニトマトの湯剥きからの塩麹漬けをご紹介します。 ミニトマトはヘタの周りに４、５か所、包丁で傷をつける。 ヘタが取れないように注意！ お湯を沸...
『 やすらぎ通信 』 暑さに負けない体を作る
『 やすらぎ通信 』 第692号 2018.7.3 ～ 断食の専門家が教える 心と体のリセット法 ～ やすらぎ通信の登録・解除はこちらから↓ ■━━━━━━━━━■ こんにちは、 やすらぎの里の大沢です。 伊豆高原は、朝...
本館にラベンダー咲きました！
治療スタッフの笹原です。 本館にもハーブ園ができました！ （宿直担当の谷内さんがせっせと作ってくれました） みなさんが泊まる部屋から少し下を見るとありますよ。 そして、ラベンダーがドンドン咲いています(^O^) 今年は本...
小鯵のマリネ
本館キッチンスタッフの小長谷です。 蒸し暑い日には、お酢料理！ 丸ごと骨までいただける、小鯵のマリネをご紹介します。 ＜材料＞ 小鯵 ２０匹 人参 2/3本 （千切り） 玉ねぎ １個 （スライス） 鷹の爪 １...
hi_biさんの断食体験レポート
「amical®＆yoga sutudio hi_bi」を主宰しているhi_biさんが、 やすらぎの里での断食体験をブログにアップしてくれました。 ■ hi_biさんの断食体験レポート ５０代とは思えない、しなやかで引き...