やすらぎの食事
きんぴらサラダ
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里のお食事には、副菜に必ずサラダがつきます。 今日は寒い時期でも大丈夫(^^)/ 身体を温める根菜を使ったサラダをご紹介します。 ＜材料＞ （６人分） 蓮根 ...
クリーム煮
やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。 昨日は予報通りの雪⛄・・・ほんと寒かったですね。 こんな日は温かいものが食べたくなりますね。 本日は温かメニュー、クリーム煮をご紹介します。 ＜材料＞ 人参 乱切り 里芋...
スイートポテト
本館キッチンスタッフの小長谷です。 一月もスタートしたと思ったら、もう半月が経ちました(;’∀’) 今年も丁寧に、美味しいお料理を提供していきたいと思います！ 本日は、簡単スイートポテトのご紹介で...
ほうれん草の菊花ロール
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 年末になり、やすらぎの里のキッチンもなんとなくバタバタしております(*^^*) さて、本日は見た目が美しい菊花ロールをご紹介します。 ＜作り方＞ ほうれん草は茹でて水けを...
みかんゼリー
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 みかんが美味しい季節になりましたね。 やすらぎの里では、一週間コースの終了日の朝のデザートにみかんゼリーをお出ししています。 ちょっとお手間がかかった、愛がたっぷりみかん...