やすらぎの里・冬の夕食
今夜のやすらぎの里の献立です。 大豆入り玄米ご飯、カブとワカメの酢の物、大根と人参の糠漬け、キャベツと揚げの味噌汁、厚揚げともやしの炒め物、春菊と菊の花のサラダ、金目鯛の煮つけ。 伊豆の冬のご馳走といえば、 やっぱり金目
黒豆
調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、今日もよいお天気♪ １月とは思えないほど暖かい日が続いていますが、 やはり朝晩はだいぶ寒くなってきました。 さて今日は、先週ご紹介した“やすらぎの里のおせち”の中から、 「黒豆
やすらぎの里の“おせち”
調理スタッフの長澤です。 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 こちら、やすらぎの里でのお正月は、 滞在されていたゲストのみなさんにリピーターさんが多く、 まるで同窓会のように和気あいあいと
きんぴらサラダ
調理スタッフの長澤です。 やすらぎの里の厨房では、おせち料理の準備が始まりました～。 ゲストの皆さんに喜んでいただけるように、頑張っていますよ！ おせち料理については、次回ご紹介できると思いますので、 楽しみにお待ちくだ
「かぼちゃ団子の味噌汁」
今夜のゆず湯が楽しみな大沢です。 (^.^)b 今日は冬至なので、 南瓜で作った「かぼちゃ団子の味噌汁」 南瓜を茹でてつぶして、 片栗粉と小麦を混ぜて団子にします。 それを茹でて味噌汁に入れます。 ひと手間かかるけど、
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