旧ブログ
お正月料理
みなさん、あけましておめでとうございます 元旦の昨日は、気温は低いものの空はきれいに晴れ渡り、空気が澄んで初日の出も とってもきれいに見えて、一年の始まりにふさわしいすがすがしい一日となりました。 お正月はハレの日の料理...
あけましておめでとうございます
こはりです。 旧年中はたくさんのゲストの方との出会いがあり、感動を共有できました。 みなさまに支えられて元気に過ごすことができました。 どうもありがとうございました。 そして、本年もよろしくお願いいたします。 現在、高原...
低温蒸しサラダ
かおりです。 今週は木曜日が祝日ということで、今日が３泊のゲストのお帰りの日でした。 みなさん、強風にもかかわらずニコニコ笑顔で帰っていかれました 心も体もスッキリして、良いお正月が迎えられることを願っています。 酵素断...
健康法の極意
こんにちは、こはりです。 なんでよりによって私が… ガンをはじめとする現代医学で難病とされる病気の診断が下されたとき、即座に思い浮かべるのが、この図式ではないでしょうか。 「病気＝死」 もっとものようでもありますが、果た...
かぶとリンゴのサラダ
かおりです。 今日は「かぶとリンゴのサラダ」のレシピをご紹介します。 今が旬のかぶとリンゴ お塩と酢とオリーブオイルで、シンプルに素材の味が楽しめます。 ＜材料＞（３人分） ・かぶ…小さめのものなら４個、中くらいなら３個...