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低温蒸しサラダ

かおりです。 今週は木曜日が祝日ということで、今日が3泊のゲストのお帰りの日でした。 みなさん、強風にもかかわらずニコニコ笑顔で帰っていかれました 心も体もスッキリして、良いお正月が迎えられることを願っています。 酵素断...

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健康法の極意

こんにちは、こはりです。 なんでよりによって私が… ガンをはじめとする現代医学で難病とされる病気の診断が下されたとき、即座に思い浮かべるのが、この図式ではないでしょうか。 「病気=死」 もっとものようでもありますが、果た...

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かぶとリンゴのサラダ

かおりです。 今日は「かぶとリンゴのサラダ」のレシピをご紹介します。 今が旬のかぶとリンゴ お塩と酢とオリーブオイルで、シンプルに素材の味が楽しめます。 <材料>(3人分) ・かぶ…小さめのものなら4個、中くらいなら3個...

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症状即療法

こんにちは、こはりです。 ホリスティック医学の台頭は、現在の諸相が「こうすれば、こうなる」という単純で部分的な発想では立ち行かなくなってきたことを意味しているように思います。 人は心身に不調を感じたり、病気になったりする...

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かぼちゃのムースのレシピ

かおりです。 今日も良いお天気 空気はひんやりしていますが、陽にあたるとぽかぽかしてきます。 今日はかぼちゃのムースをお出ししました。 目がさめるようなきれいな黄色をしています。 食べるとかぼちゃの甘みがふんわり口のなか...