スナップエンドウの卵炒め
やすらぎのレシピ ~スナップエンドウの卵炒め~ 鮮やかな緑色と黄色が春らしい一品です。 火を通し過ぎないで、スナップエンドウの歯ごたえが残るようにすると、食感でも春を楽しめます。 <材料>4人分 スナップエンドウ 20...
噛むことで集中力をアップ
仕事や家事で忙しくなると、 同時にいろんなことを処理しなきゃいけないときもありますね。 僕もそうです。 Facebookの投稿、動画の編集、メールの返信、 メルマガの作成、スタッフの相談にのる、工事の打ち合わせ・・・。 ...
高原館ゲストのみなさんの声・2月11日~
(先生を見つめるうみさんはいつも乙女な表情です♪) 2月11日から高原館に滞在した皆さんの声です。 アンケートを拝見していて思うことは、 皆さん滞在中、 「自分と向き合う」体験をしているのだなということです。 良い意味で...
高原館ゲストのみなさんの声・2月11日~
(先生を見つめるうみさんはいつも乙女な表情です♪) 2月11日から高原館に滞在した皆さんの声です。 アンケートを拝見していて思うことは、 皆さん滞在中、 「自分と向き合う」体験をしているのだなということです。 良い意味で...
春爛漫の伊豆高原
伊豆高原駅の河津桜が満開です。 今日はとても暖かいので、開花が進んで、 すこし葉っぱも出てきました。 例年は2月末ころに満開になるので、 今年は10日くらい早い感じです。 河津桜が満開をすぎると伊豆高原の駅周辺にある 「...
ソラ君のぼやき
僕、まだ旅行のお土産もらってないんですけど・・・。
海ちゃんのお父さんがつぶやいた
助手席の彼女のモコモコが半端ないww
豆乳の味噌汁
いつものお味噌汁に豆乳が加わると、コクのあるポタージュのように仕上がります。 <材料> 4人分 里芋 4個(大き目の乱切りにしてぬめりを取っておく)、かぶ 2個(くし切り)、白菜 2枚(そぎ切り)、揚げ 1枚、(大き目の...
食べることは生きること
今回は大沢が、今の仕事を始めたきっかけから、食べるということについて書いてみました。 今週は、ちょっと長くなりますよ。 ( ̄▽ ̄) 僕は実家が食堂をやっていたこともあり、食には小さい頃から興味がありました。 若い頃に板前...
大室山の山焼き
伊豆高原に春を告げる「大室山の山焼き」 毎年、天候不順で何度も延期になるのが恒例ですが、今年は予定通り一発点火。 晴天が続いていたので、きれいに焼けました。 焼けた後は、しばらく真っ黒な大室山になります。 4月頃になると...