最後のゲスト
高村です。 高原館での最後のゲストを送り出しました。 二年前の最初の週の自己紹介で涙してしまったので 今回は涙無しで頑張りました。 成長した自分を見せないとね。 今日で高原館とはひとまずお別れです。 大変だった時期を共に...
「桜・さくら・サクラ」
やすらぎの里のある伊豆高原は、 全国でも有数の桜の名所です。 駅から３～４ｋｍも桜のトンネルが続く、 伊豆高原の桜並木。 まさに今が満開の見頃。 先週のゲストの方は、 咲き始めから満開までを見れました。 今週のゲストの方...
『いのちの食べかた』
なおです。 ドキュメンタリー映画 『いのちの食べかた』 を見てきました。 私たちが毎日口にしている食べ物が どこで、どのように作られているのか。 見ることがなかった現実を知ることができます。 とても衝撃的な映画で、 見て...
皆々様、ありごとう！
朝の体操のお兄さんこと、酒井です。 私事ですが、この３月をもちまして、【やすらぎの里】から旅立つことになりました。 皆さんとの出会いは、私にとって人生のターニングポイントであり、大きな学びでもあり、元気の源でもありました...
春
高村です。 伊豆高原の桜並木は３分咲き！ 桜祭りや夜のライトアップ さあ、伊豆は春本番です。 草木がぐんぐん成長し、綺麗な花を咲かす。 蝶が舞い、花の蜜を吸い、 ウグイスが気持ちのいい朝を知らせる。 わくわくして、...
「花盛りのやすらぎ農園」
この時期のやすらぎ農園は花盛り。 取り残した野菜がぐんぐん伸びて、 きれいな花を咲かせています。 こちらは小松菜の花。 水菜の花は、小さくて可憐な感じです。 どちらもつぼみが多いところを摘んで、 お浸しや和え物にして食べ...
不思議!?
谷内です。 先日、書店を覗いていると非常に興味をそそる1冊の本と出逢いました。 その本のタイトルは・・・ ツキを呼ぶ「富士山の写真」 中身は不思議な事ばかり・・・ 富士山の写真を飾ったら、結婚が決まった!・宝くじが当たっ...
ぱん（黎明期）
こんにちは。わだです。 最近の伊豆は、お花がたくさん。 すっかり春めいてまいりました。 梅が早々と咲いたかな～と思ったら、桜でした。 関東の感覚では既に5月の気候で おさんぽに出ると半袖でも気持ちが良いくらい暖かです。 ...
「イチゴの豆乳ムース」
今日はやすらぎの里で出している、 デザートのレシピを紹介します。 イチゴも今は一年中売られているので、 いつが旬なのかわからなくなってきますね。 イチゴの旬は、これからなので、 ほんとに美味しくなるのは、これからです。 ...
春はあけぼの
高村です。 伊豆方面は日中は１７℃にもなりました。 春の空気はとても心地がいい。 朝のさわやかな風と朝日の中 今週から朝の体操は外のテラスで行いました。 朝の体操を行うと僕も「よし、仕事の始まりだ」 と身体のスイッチが入...