養生食
伊豆の恵みでさっぱり無添加サラダ。甘夏ドレッシングのレシピ
私たちが暮らす伊豆高原は 四季折々の豊かな自然に恵まれ、 一年を通じて様々な大地の恵みを 受け取ることができる素晴らしい土地です。 そんな伊豆の春から初夏にかけて、 街のあちこちで鮮やかなオレンジ色の実を結び、 目を楽し...
豆腐マヨネーズでヘルシーに仕上げる「ポテトサラダ」
こんにちは、やすらぎの里です。 伊豆高原の澄み切った空気が流れる当施設では ゲストの皆様が忙しい日常から離れ、 温泉で体を芯から温めながら 心と体が内側から心地よく調うための 養生食を提供しています。 大人からお子様まで...
断食中も飲める。人参と生姜のスムージーレシピ
やすらぎの里の大沢です。 「断食中は、ずっと何も飲めないんですか？」 と聞かれることがよくあります。 やすらぎの里の断食は、 水だけを飲んで空腹に耐えるような 修行ではありません。 断食中も、体に必要な ビタミン・ミネラ...
断食道場が教える基本の一番・二番・煮干し出汁
伊豆高原の澄んだ空気と 穏やかな自然に包まれたやすらぎの里では、 ゲストの皆様が心身を休め、 健やかな体を取り戻すための 様々な養生食をご提供しています。 当施設でお出ししているお料理を 食べたゲストの皆様から、よく 「...
ボーンブロスの効果と作り方｜腸・肌・関節に効くスープ
実はお肉も好きな大沢です。(^m^ ) 鶏や豚、牛の骨からじっくり取った濃厚なスープを「ボーンブロス」といいます。香味野菜と一緒に煮ると、濃厚なのにさっぱりとした味わいになり、そのまま飲んでも十分おいしい。 数年前にニュ...