養生食
ボーンブロスの効果と作り方｜腸・肌・関節に効くスープ
実はお肉も好きな大沢です。(^m^ ) 鶏や豚、牛の骨からじっくり取った濃厚なスープを「ボーンブロス」といいます。香味野菜と一緒に煮ると、濃厚なのにさっぱりとした味わいになり、そのまま飲んでも十分おいしい。 数年前にニュ...
胃腸を優しく包む、豆腐ポタージュ
伊豆高原の静かで豊かな自然に包まれた やすらぎの里では、日常のいそがしさで 疲れてしまった皆様の心と体を優しくリセットする 様々な断食・リトリートプランをご用意しています。 私たちは日々、知らず知らずのうちに たくさんの...
腸内環境を整えるやすらぎの常備菜「ひじきの煮物」
「最近、なんだかお腹がすっきりしないな」 「体が重たくて、肌荒れも気になる……」 そんなお悩みを抱えていませんか？ 腸は「第二の脳」とも呼ばれ、 自律神経や免疫力と深く結びついています。 日々のストレスや乱れた食生活で ...
和風ミネストローネのレシピ！胃腸を労わるやさしい養生スープ
日々の仕事や家事で忙しく、 心も体も 「なんだかお疲れ気味だな」 と感じることはありませんか？ 胃がもたれたり、 体が冷えて寝つきが悪かったりするときは、 消化器官が疲れていて 体が「休ませてほしい」というサインを 出し...
残りご飯を美味しく活かす、和風仕立ての玄米リゾット
伊豆高原の豊かな自然に包まれた やすらぎの里では、日常の忙しさから離れて 心と体を深く癒す滞在プログラムをご用意しています。 私たちが日々の食事で大切にしているのは、 食材の命を無駄にせず、 体に負担をかけずに美味しくい...