養生食
爽やかに香る。新生姜と油揚げの炊き込みご飯
夏の蒸し暑い日が続くと、 「なんとなく体がだるくて食欲が出ない」 「冷房で冷えて、手足やお腹がひんやりする」 といったプチ不調を感じることはありませんか？ 暑さからついつい冷たい食べものや 飲み物ばかりを摂りすぎてしまう...
おいしい断食？やすらぎの里が提案する「食べる」ための食養体験
※この記事は、やすらぎの里の元養生館館長・小針先生が、 以前書かれた文章を、現在のサイト用に再編集したものです。 「断食施設」と聞くと、 どのようなイメージを思い浮かべるでしょうか。 多くの水だけで何日も過...
食事をセルフケアに。心と体が満たされる「食べる瞑想」のススメ
「どう食べるか」が体に深く影響する理由は？→姿勢や心の状態が自律神経に直接伝わり、胃腸の消化吸収の働きを大きく左右するからです 私たちは、健康や美容のために 「何を食べるか」ということには 高い関心を持っていますが、 そ...
糖質は悪者？体に優しい低糖質バランス食と付き合い方
近年、「糖質制限」や「低糖質ダイエット」 という言葉をよく耳にするようになりました。 それらの情報を目にするうちに、 「糖質は体に悪いもの」 「太る原因になる悪者」 と感じている方も多いのではないでしょうか。 確かに、糖...
人参シャーベットのレシピ！断食・回復食に最適なやさしいおやつ
毎日忙しく過ごしていると 知らず知らずのうちに胃腸が疲れてしまったり、 甘いものを食べてほっと一息つきたいけれど 罪悪感を感じてしまったりすることはありませんか？ やすらぎの里では、 断食を終えたゲストの皆様が 最初に出...