養生食
葛粉で胃腸に優しい春のレシピ。グリーンピース豆腐
伊豆高原の爽やかな風とともに 新緑が美しく輝く季節がやってきました。 この時期は生命の息吹を感じられて とても清々しい反面、 新生活のいそがしさや寒暖差によって、 知らず知らずのうちに胃腸や心に 疲れが溜まりやすい時期で...
黄金比で失敗しない、なめらかな茶碗蒸しのレシピ
伊豆高原の澄んだ空気と 豊かな大自然に囲まれたやすらぎの里では、 日常の疲れを手放し、 心身を本来のすっきりとした状態へ導くための 滞在プログラムをご用意しています。 日頃お出ししている養生食では、 過度な調味料に頼るの...
胃腸を優しく整える回復食の作り方。雑穀入り玄米粥のレシピ
私たちが暮らす伊豆高原では 春には鮮やかな大寒桜が咲き誇り、 四季折々の美しい自然が 訪れる人々の心をそっと和ませてくれます。 心地よい風を感じながら、静かに流れる時間の中で 心と体を休めるリトリートは、 日常のいそがし...
ファスティング中の「梅湯」の効果とは？空腹や頭痛を和らげる最強ドリンクの作り方
伊豆高原では、しとしとと雨が降る日もまた風情があります。雨に濡れた森も、普段とは違う艶やかな表情を見せてくれますね。 さて、ファスティング（断食）に取り組んでいる方から、よくこんなお悩みをいただきます。 「酵素ドリンクの...
はぶ茶の効能とは？ノンカフェインで胃腸を労わる淹れ方のコツ
澄んだ空気と美しい景色に囲まれた 伊豆高原にあるやすらぎの里では、 お食事だけでなく、 滞在中にゲストのみなさまが口にする 「お飲み物」にも、体をいたわる 優しいこだわりをたくさん詰め込んでいます。 その中でも、食堂や館...