養生
五分づき米とは？栄養豊富で食べやすいおすすめの炊飯法
毎日の主食として欠かせないお米ですが、 「健康のために玄米を食べたいけれど、硬くて苦手」 「家族が嫌がるので白米しか炊けない」 と、お悩みではありませんか？ そのような方へ、主食を無理なく 健康的なものに変える選択肢とし...
断食で幸せになるって本当？脳のリセットが生む深い安心感の秘密
断食をすると本当に幸せ感が増すの？→胃腸と一緒に「脳」が深く休まることで、過剰な不安や心配が消えて心が整うからです 「断食（ファスティング）」と聞くと、多くの方は 「体重が減って痩せそう」 「デトックスや便秘解消に良さそ...
ファスティングでアレルギーが改善する理由は？花粉症対策と腸内環境の深い関係
伊豆高原は今日も鳥のさえずりが天然のBGMです。そこへリスの鳴き声も合わさって、見事なハーモニーを奏でています。 鼻がムズムズ、目がシバシバ。そう、花粉症のシーズンの到来です。 関東や九州ではすでに飛散が始まり、ティッシ...
ボーンブロスの効果と作り方｜腸・肌・関節に効くスープ
実はお肉も好きな大沢です。(^m^ ) 鶏や豚、牛の骨からじっくり取った濃厚なスープを「ボーンブロス」といいます。香味野菜と一緒に煮ると、濃厚なのにさっぱりとした味わいになり、そのまま飲んでも十分おいしい。 数年前にニュ...
風邪で断食すると悪化する？ひき始めの食事とお風呂の正しい対処法
伊豆高原の朝、窓を開ける季節の移ろいを感じます。空気が乾燥していると、どうしても体調を崩しやすくなりますよね。 さて、みなさんは「なんだか風邪っぽいな」「体がだるいな」と感じた時、どうしていますか？ 「栄養をつけなきゃ！...