回復食
夏を元気に。ゴーヤと芽ひじきのサラダのレシピ
夏の太陽をたっぷりと浴びて育つゴーヤ。 ご家庭の「緑のカーテン」として 育てられている方も多いのではないでしょうか。 あの独特のほろ苦さは 夏の訪れを感じさせてくれますが、 いざ料理するとなるとゴーヤチャンプルーなどの ...
爽やかに香る。新生姜と油揚げの炊き込みご飯
夏の蒸し暑い日が続くと、 「なんとなく体がだるくて食欲が出ない」 「冷房で冷えて、手足やお腹がひんやりする」 といったプチ不調を感じることはありませんか？ 暑さからついつい冷たい食べものや 飲み物ばかりを摂りすぎてしまう...
おいしい断食？やすらぎの里が提案する「食べる」ための食養体験
※この記事は、やすらぎの里の元養生館館長・小針先生が、 以前書かれた文章を、現在のサイト用に再編集したものです。 「断食施設」と聞くと、 どのようなイメージを思い浮かべるでしょうか。 多くの水だけで何日も過...
糖質は悪者？体に優しい低糖質バランス食と付き合い方
近年、「糖質制限」や「低糖質ダイエット」 という言葉をよく耳にするようになりました。 それらの情報を目にするうちに、 「糖質は体に悪いもの」 「太る原因になる悪者」 と感じている方も多いのではないでしょうか。 確かに、糖...
人参シャーベットのレシピ！断食・回復食に最適なやさしいおやつ
毎日忙しく過ごしていると 知らず知らずのうちに胃腸が疲れてしまったり、 甘いものを食べてほっと一息つきたいけれど 罪悪感を感じてしまったりすることはありませんか？ やすらぎの里では、 断食を終えたゲストの皆様が 最初に出...