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秋刀魚のつみれ汁

本館キッチンスタッフの小長谷です。 先週に引き続き、秋刀魚お料理、本日はつみれ汁のご紹介をします。 本館では金曜日のディナーのスープでお出ししています。 <材料> (4人分) さんま  2尾 生姜汁  少々 塩    少

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『 やすらぎ通信 』 断食は生きている実感を高める

『 やすらぎ通信 』 第657号 2017.10.10 ~ 断食の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ やすらぎ通信の登録・解除はこちらから↓ ■━━━━━━━━━■ こんにちは、やすらぎの里の大沢です。 伊豆高原は朝

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本館ゲストのみなさんの声・10月1日~

10月1日から6泊7日で、 本館に滞在されたみなさんの声です。 初日から楽しそうな話し声が聞こえ、 みんなで盛り上がった週でした。 普段は、身近な人だと話せないことも、 ここだと何でも話せるのよという方も多い。 日常から

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【養生ブログ】冷えの意味

そもそもなぜ体が冷えるのでしょうか。 冷やすから。 もっとものようですが、僕は少し疑っています。 我々がこうして生きていられるのは、常に環境に順応しようとバランスをとっているからではないでしょうか。 冷えれば熱を生み出し

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中秋の名月に

養生館の小針です。 館内には、季節のお花が活けてあります。 今週はススキとお団子です。 みんなおなかがすいていますが、つまみ食いしませんでした。 えらい!