スタッフの日記

高原館のゆるゆる日記「『やすらげる場所』という軸」

(調理チーフが朝4時に森から摘んできたお花です♪) こんにちは、高原館のくさむらです。 高原館が先週より再開しました! 日程やプログラムの変更があり、 ど緊張で始まりました。 ゲスト皆さんに助けていただきながら、 再会第

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「サウナサウナサウナサウナサウナ・・・」

スタッフのくさむらです。 昨日退勤しようとしたら、 養生館はるか先生の机がこんなことになっていて、 思わず吹き出してしまいました。 お買い物があったので、すぐ帰りたかったのですが、 この光景、撮影せずにはいられませんでし

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本館恒例!ラベンダー採取しました(^^♪

治療スタッフの笹原です(*^^*) 恒例~! 花が咲く直前のラベンダー摘みました(^^♪ 左側が4日前に積んで館内にぶら下げておいたラベンダー 少し青みかかってます。 右側が摘みたてラベンダー。 キレイなふじ色。 そして

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高原館再開に向けて~チームやすらぎの里~

今日は高原館再開に向けて、 スタッフ皆が館内や庭のお手入れをしてくれました。 厨房スタッフTさん、寄せ植えを作ってくれました。 うわぁ、可愛い・・・! 厨房スタッフSさん、細かいところまでお庭の手入れをしてれています。

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「養生懐石」厨房の裏側大公開!

本日の夕食は養生館の名物「養生懐石」です。 「養生懐石」を作る厨房の裏側を少しだけ公開しちゃいます。 金目鯛のお吸い物。 三つ葉を結び、見た目の華やかさと歯ごたえの楽しさを。 抜群のチームワークです。 あっという間に先付

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