今日はお昼頃からしとしとと雨が降り始め、だいぶ冷えてきました
みなさま、お風邪などひかれていませんか?
スタッフも、順番にちょっと風邪気味だったりしています・・・
この時期、伊豆では「早生みかん」「柿」そしてこの「レインボーレッド」
たくさんのビタミンフルーツが出てきます。ということは、この季節に体にいいよ!!ということでしょうね[emoji:i-236]
キュウイは、ゼラチンの蛋白質を分解してしまうので、中に入れるものはカットしてから、レモン汁を少しかけて
軽く火にかけます。そうすれば、ちゃんと固まります[emoji:i-234]
高原館では、毎週月曜日の朝食に季節のフルーツとお豆腐と豆乳ヨーグルトのムースをお出ししています[emoji:i-261]
新!!レインボーレッドのムース♪
秋野菜がいっぱい!!
秋らしくなってきましたね
いつのまにやら、すっかり秋らしい空気になりましたね[emoji:i-266]
気温差も激しいので、皆様体調管理に気をつけましょう[emoji:i-228]
身の回りでも、胃腸の具合が良くなかったり、夏の疲れがどっと出て、
体調を崩している人が多いように思います。
そんなときは、無理せず、ゆっくりと寝る・・のが、一番ですが
お食事も普段よりちょっとだけでも体を気遣ってあげて下さいね[emoji:i-271]
そんな時おススメなのが「スープサラダ」
作り方は、一番出汁(昆布とかつお、さば節などでとったお出汁)で、にんじんやかぶ、キャベツなどを
「塩、胡椒少々、お醤油ほんの少し」で、煮るだけ[emoji:i-190]
椎茸や、きのこ類が入ればうま味がより一層出ますよ[emoji:i-236]
ちょっと、体の調子が悪い時や、食べ過ぎたり、飲みすぎた[emoji:i-230]翌日など
リセットするのにとってもおススメですよ[emoji:i-184]
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