『 やすらぎ通信 』　第576号　2015.12.25

～ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ～

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■━━━━━━━━━■

メリークリスマス♪
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は暖かくて、
穏やかなクリスマスです。

都会のような賑わいはないけど、
やすらぎの里の中は、
温かな家族のような雰囲気です。

黄色い蝋梅が咲きだした伊豆高原から、
やすらぎ通信をお届けします。

【目次】━━━━━

【１】慈悲の瞑想

【２】養生館の予約が始まります

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

空き室状況

■ 高原館の空き室状況はこちら

空き室状況

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【１】慈悲の瞑想
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昨日のクリスマスイブ、
やすらぎの里では、
夕方にみんなで瞑想をやって、
こころ穏やかなイブの夜を過ごしました。

宗教的なことは人により、
さまざまな解釈があると思うので、
これはあくまでも僕個人の見解です。

キリストの「愛」というのは、
日本語の「愛」とは、
かなり意味合いが違うような気がします。

日本語の愛って、
男女間の恋愛感情や
物に対する執着のようなものまで、
含まれますよね。

キリストが伝えたかった「愛」は、
日本語では「慈悲」に近いと思います。

————–

そこで今日は、
慈悲の瞑想を紹介したいと思います。

ここで紹介するのは、
誰でも抵抗なく出来るように、
少し短めにしているものです。

楽な姿勢で座って、
心の中で下記の言葉を唱えます。

ゆっくり丁寧に、
できるだけ心を込めてやってみましょう。

————–

「慈悲の瞑想」

私が幸せでありますように
私の悩み苦しみがなくなりますように
私が幸せでありますように
私が幸せでありますように

私の親しい人々が幸せでありますように
私の親しい人々の悩み苦しみがなくなりますように
私の親しい人々が幸せでありますように
私の親しい人々が幸せでありますように

生きとし生けるものが幸せでありますように
生きとし生けるものの悩み苦しみがなくなりますように
生きとし生けるものが幸せでありますように
生きとし生けるものが幸せでありますように

■ 本館移転のお知らせ
https://y-sato.com/kougenkan/infomation-moving.html

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【２】養生館の予約が始まります
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やすらぎの里「養生館」は、
浮山温泉郷にある「やすらぎの里・本館」の施設を使い、
脳を休め、心身をリフレッシュするために
特化したプログラムでおこなう、
「養生断食リトリート」のための施設です。

・リニューアルオープン　２０１６年３月２８日（月）
・予約受付開始　　２０１５年１２月２８日（月）～

■ 養生館の予約はこちらから
https://y-sato.com/kougenkan/youjyoukan/reserve/

————–

「養生断食について」

養生館では、脳の疲労を解消し、
心身をリフレッシュするために考えられた
「養生断食」をおこなっています。

「養生断食」は、飲み物だけの本断食と違い、
シンプルな小食の半断食になります。

週の前半３日間が、朝食は野菜と果物のスムージー、
昼食が玄米おむすび、
夕食が具だくさん味噌汁の食事内容で、
その後、少しずつおかずが増え、
最後は普通量の養生食の食事となります。

通常の断食と比べると、断食反応がほとんどなく、
散歩やヨガ、瞑想などが、しっかりできるため、
リフレッシュの効果が高い断食法です。

■ やすらぎの里・養生館
https://y-sato.com/kougenkan/youjyoukan/

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【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

————–

とても貴重で幸せな時間を
過ごさせていただきました。

自分の体のために、
こんなに向き合ったことは、
生まれて初めてです。

からだを労わることの大切さを
本当に考えました。

自然いっぱいの中で、
自分が自然の一部だと、
ゆったり感じることができました。

スタッフのみなさまの、
温かいもてなしに真心を感じました。
ありがとうございました。
また来たいです！

３０代　女性

————–

主人の65歳の誕生日のプレゼントに、
やすらぎの里を選びました。

あと10年を健康で生きたいと思っていましたが、
先生の指導でポイントがつかめました。

素直に受け止めてくれた主人と、
私にも・・・、ありがとう。

６０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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【４】　編集後記
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昨日のクリスマスイブは、
どんな風に過ごしましたか。

わが家は子供達が家から出て生活しているので、
かみさんと二人で、小さなケーキを食べました。

子供たちがいた頃の
賑やかなのも楽しかったけど、
こんなしみじみとした感じもいいねと言いながら、
静かなイブの夜を過ごしました。

ちなみに、ＢＧＭは手島葵さんのクリスマスソング

みなさん、どうぞ良いクリスマスを。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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『 やすらぎ通信 』　第573号　2015.12.1

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おはようございます。
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は澄んだ青空が広がる、
気持ちのいい天気です。

今朝は雲がほとんどなかったので、
朝ヨガの後にみんなで、
屋上で日の出を拝みました。

この時期は早起きしなくても、
きれいな日の出が見れるので、
屋上からの絶景を楽しんでいます。

今朝も奇跡の一枚が撮れました。

穏やかな冬の日差しが気持ちいい伊豆高原から、
やすらぎ通信をお届けします。

【目次】━━━━━

【１】心身一如

【２】やすらぎのレシピ
「さんまの味噌煮」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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【１】心身一如
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養生館でおこなうプログラムを考えていたら、
あれもこれもと考えすぎて、
瞑想じゃなくて、迷走していました・・・。
（＾＾；）

小針先生も悩んでいたようで、
いろいろ考えたあげく、自分が伝えたいことは、
「心身一如」ということだと気づいたようです。

その言葉を聞いて、僕も納得。

いろいろ考えた挙句、
答えは足元にあったという感じです。

————–

心と体は一体なもの。

頭を空っぽにして、体を動かすことで、
乱れている心が整ってくる。

頭で分かるのではなく、
体で実感する、肚に落ちる。

————–

養生館のプログラムすべてが、
心身一如という一言に集約されます。

心だけじゃなく、
ただ体を動かすテクニックだけでもない。

常に心と体を一体のものとしてとらえ、
体を整えることで、心も自然に調ってくる。

食と運動と深いリラックスのプログラムが、
いいバランスで組まれた「養生断食リトリート」

心も体もすっきり軽くなる、
心身浄化のリトリートです。

■ 養生館について
https://y-sato.com/kougenkan/about-youjyoukan.html

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【２】やすらぎのレシピ
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サンマも続けて食べていると、
そろそろ飽きてくる頃ですね。

そんな時は、少し手間をかけて、
味噌煮にすると、美味しくいただけます。

フライパンで焼いてから煮ると、
魚臭さがなくなって、旨味が増します。

————–

「サンマの味噌煮」

〇材料　4人分
サンマ ４尾、長ネギ １本、しめじ １パック
みりん 大さじ２、酒 大さじ２、味噌 大さじ１、
濃口醤油 大さじ１、水300ｃｃ、生姜のすり下し適量

〇作り方
１、サンマは頭と尾をお年、半分に切って内臓を取る。
２、ネギは斜め切りにし、しめじをほぐして炒める。
３、フライパンでサンマの表面をこんがりと焼く。
４、鍋に調味料を入れて煮立たたせ、炒めたネギ、
しめじとサンマを入れ、ひと煮立ちさせる。
５、器に盛りつけて出来上がり。

■ 体で覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

————–

初めて参加して感動！

健康を取り戻せ、体重も落せて、
ご飯も美味しかったです。

全国から集まっている、
素敵な方々と出会え、
断食を一緒に乗り越え、
楽しいお友達になれる。

こんな楽しいやすらぎの里に出逢えて、
本当にうれしいです！
リピーターになります。

５０代　女性

————–

今回初めて断食をしました。
最初は断食反応が出て辛い時もありましたが、
気付いた時には、
身も心もすっきりしていました。

すごく気持ちのよい、過ごしやすい環境で、
断食が楽しくできたことに感謝です。

そんな素敵な愛のある空間を作ってくださった、
先生、スタッフのみなさん、
ありがとうございました。

３０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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【４】　編集後記
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養生館のプログラムを決めるために、
高原館の小針先生と、
よく話し合います。

彼はとっても勉強家で、
本質的なことを理論的に話すタイプ。

それに比べて、僕は感覚派。
ざっくりまとめて、
分かりやすく伝えるのが得意。

お互いに特異な分野が違うので、
力を合わせると、
相乗効果が出るのがよく分かる。

自分の得意なことを生かして、
自分も成長し、会社も伸びる。

みんなが新たなステージに向かう、
時期だったんだな～と実感しています。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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『 やすらぎ通信 』　第571号　2015.11.17

～ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ～

●やすらぎの里・ホームページ

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●高原館・ホームページ

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おはようございます。
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は昨夜の雨が上がり、
青空が広がる気持ちのいい朝です。

予報では曇りでしたが、
きれいな日の出も見れて、
なんか朝から得した気分。

雨上がりの青空だから、
お風呂上りみたいで、気持ちいい♪

大室山が黄色く色づいてきた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお届けします。

【目次】━━━━━

【１】養生断食

【２】やすらぎのレシピ
「和風マーボ豆腐」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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空き室状況

■ 高原館の空き室状況はこちら

空き室状況

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【１】養生断食
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やすらぎの里（本館）は、２０１６年３月１３日に、
同じ伊豆高原の桜並木に移転となります。

現在の浮山温泉郷の施設は、
名称を「やすらぎの里・養生館」にし、
プログラムをリニューアルして、
２０１６年３月２８日からオープンとなります。
（養生館の予約の受付は１２月２８日から）

本館は、断食やデトックス、
養生食のコースが選べますが、
養生館は「養生断食コース」のみ。

養生断食と言われても、
どんな断食か分からないと思います。

なぜなら、養生館オープンのために、
新たに作り上げた、オリジナルの断食法です。

そこで今回は「養生断食」について、
詳しく説明させて頂きます。

————–

「養生断食の内容」

養生断食は、飲み物だけの本断食と　違い、
シンプルな小食の半断食になります。

週の前半３日間が、
朝食は野菜と果物のスムージー、
昼食が玄米おむすび、
夕食が具だくさん味噌汁で、
その後、少しずつおかずが増え、
最後は普通量の養生食の食事となります。

通常の断食と比べると、断食反応がほとんどなく、
散歩やヨガ、瞑想などが、しっかりできるため、
リフレッシュの効果が高い断食法です。

————–

「養生断食について」

なぜ、養生断食を取り入れたのかというと、
脳を休め、脳の働きをリフレッシュさせる、
断食法が必要だと考えたからです。

現代人が、疲れているのは脳です。

毎日入ってくる、膨大な情報。

我々が一日で取り入れる情報は、
江戸時代の人たちの一生分だとも言われています。

脳の疲労を取るためには、
良質な糖分や、
それを代謝させるためのビタミンを取り、
身体を動かして、
血液を十分に脳に循環させることが必要です。

そのために、養生断食では、
少量の食事を摂る
「半断食」の方法を取り入れています。

————–

「我慢から味わうへ」

断食というと、
どうしても食べるのを我慢する、
というイメージがあると思います。

養生断食では、
朝、昼、夜と少量ですが、
シンプルな食事が出るので、
空腹を我慢するという感じはありません。

むしろ、少ない食事を
よく味わって食べるという感じです。

普段、時間だからと、
空腹を感じることもなく、
食べていることはありませんか？

身体をしっかり動かして、
瞑想で心を静めて、
玄米のおむすびをひと口ずつ、
よ～く味わって食べる。

ヨガで身体をゆるめて、
その後で、体に染み渡るような、
具だくさんのお味噌汁をゆっくり味わう。

それは、決して我慢するという苦行ではなく、
むしろ、味わって食べるという、
美味しさの再発見になることでしょう。

脳をリフレッシュさせる断食だから、
我慢というストレスをかけずに、
美味しいという快感覚を味わいながら、
内臓も休めることができる。

養生断食は、
そんな美味しい断食法です。

■ 養生館について
https://y-sato.com/kougenkan/about-youjyoukan.html

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【２】やすらぎのレシピ
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昨日の夕食にお出しした「和風マーボ豆腐」
スタッフのみんなにも好評でした。

豆板醤を使わない、
とても優しい味付けです。

美味しさの秘訣は「白たまり醤油」
料理に濃い色が付かないのに、コクが出ます。

これなら胃腸の弱っている人も、
つるっと食べられて、消化も良さそう。

————–

「和風マーボ豆腐」

● 材料　5人分
豆腐　400ｇ、ニラ1束、しめじ1/2パック、
桜エビ大さじ山盛り２、だし汁500ｃｃ

● 作り方
１、だし汁にしめじと桜エビを入れて煮る。
２、薄口醤油、みりん、白たまり醤油で味を調える。
３、豆腐、ニラを入れて、ごま油大さじ１を入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、
ひと煮立ちしたら出来上がり。

■ 体で覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

————–

1回目の断食でいろんな気づきがあったので、
さらに学びたくて、糖質制限食にトライしました。

運動もしっかりしました。
けれど、やっぱり一番の効果は、
大沢先生や井原先生、
スタッフのみなさんの温かいお気持ちに、
癒されたことでした。

今回もありがとうございました。

５０代　女性

————–

一週間ありがとうございました。
初めての参加でしたが、
60年間休むことなく突っ走ってきて、
やっと身も心もゆっくり休むことができました。

先生はじめ、スタッフの皆さまに、
感謝の気持ちでいっぱいです。

６０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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【４】　編集後記
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今回紹介した、
養生館でおこなう「養生断食」

準備のために、
スタッフみんなで試行錯誤を繰り返しています。

やすらぎの里の20年の経験を基に、
断食の新たな可能性にチャレンジしてます。

自分がやってみたいことを基本に、
みんなで作り上げる楽しさも味わっています。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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