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『 やすらぎ通信 』　第498号 週刊 2014.5.27

～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
やすらぎの里・ホームページ　https://y-sato.com/kougenkan/
高原館・ホームページ　https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ　https://y-sato.com/kougenkan/diary/

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伊豆高原は昨夜からの雨が上がり、
日が差してきました。

雨上がりって、
気持ちいいですよね。

お風呂上がりのような、
すっきりした感じがして。

森の木々も、
あ～さっぱりしたって、
言ってるように感じます。

真っ白いヤマボウシの花が満開の伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】低糖質バランス食

【２】雑誌で紹介されています
「Sports Graphic Number Do」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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　【１】低糖質バランス食
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２０代の頃に自然食に目覚めてから、
いろんな食事のやり方を実践してみました。

自分の健康のためにというよりは、
みんなの健康に役立つ食事法をと思っていたので、
まず自分が試して、効果のあったものを
合いそうな人に勧めて、経過を見る。

そんな過程を経て、
どんな人にどんな食事法が合うのか、
無理なく続けていくためには、
どんなところに気を付けなければいけないのかを
試行錯誤してきました。

その結果、たどり着いた食事が、
やすらぎの里で、普通食として出している、
「低糖質バランス食」です。

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やすらぎの里は断食で有名ですが、
実は一番薦めたいのが普通食。

この食事こそが、
ほとんどの人にとって理想の食事だと考えています。

やや少な目の玄米か五分づきのご飯と
具沢山の味噌汁。

たっぷりの旬の野菜のおかずが、
サラダと加熱したものそれぞれ一品ずつ。

お魚を中心とした、たんぱく質の主菜がついて、
お豆腐などの植物性たんぱく質も適度につきます。

朝は旬の果物がついて、
夜はたんぱく質がたっぷりついています。

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普通の定食では、あまり体を動かさない現代人には、
炭水化物が少し多すぎます。

また、外食だとお野菜や果物が少なくなりがちで、
主菜のたんぱく質も揚げ物など、
質の悪い油で調理されたものが多い。

やすらぎの里の食事は、その辺も考えて、
現代人の理想の食事になっています。

ご飯は少し少なめですが、
旬のお野菜がたっぷりで、
たんぱく質もしっかり入った、
結構食べ応えのある、充実の食事。

普段の食事の参考にもなると、
主婦の方にも好評です。

ちなみに、断食の方も帰りの日の朝食は、
みなさん普通食になるので、
やすらぎの里に滞在した方は、
一度は食べられます。

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健康にいいだけじゃなくて、
体に染みわたるような美味しさ。

心も身体も健やかにする、
しみじみと美味しいって感じる食事。

こんな食事を食べて、規則正しい生活して、
たっぷり睡眠をとって、自然の中を歩き回る。

たっぷりの温泉と気持ちのいいマッサージ、
朝と夜のヨガや瞑想で心も体も静まります。

断食はお腹も頭も空っぽになる爽快感が最高ですが、
美味しい食事を食べながらの滞在も快適ですよ～。

■ 体で覚える食養生

https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

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　【２】雑誌で紹介されています
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「Sports Graphic Number Do」

スポーツ雑誌の「Number」の特別編集版に、
やすらぎの里の紹介記事が掲載されています。

今回の特集は、
あなたの食べるが体を変える　ダイエット特集
健康と軽い体を手に入れよう
太らない生活　2014

ダイエット特集というと女性向けのものがほとんどですが、
この雑誌は、男性向けの記事も多く、
メタボが気になりだした男性の方におすすめです。

■ やすらぎの里Ｑ＆Ａ

https://y-sato.com/kougenkan/guide.html

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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一週間、お世話になりました。

衣食住の大切さ、
自分を大切にすることの大切さ、
何をチョイスしどう生きるかについて、
考える一週間になりました。

先生やスタッフのみなさんの心配りや
笑顔がとても励みになりました。

本当にありがとうございました。
また、お世話になると思うので、
その際はよろしくお願いします。

２０代　女性

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糖尿病の主人が、
食生活を根本から見直してくれたら、
今回の“旅”は、まさに、
７日間で人生を変える旅になります。

５０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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　【５】　編集後記
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先日、熱海のハーブ＆ローズガーデンに行ってきました。

園内は、バラと季節の花がたくさん咲き乱れ、
花の香りにも癒されました。

僕が好きなバラは、
イングリッシュローズの「グラハムトーマス」
爽やかな紅茶の香りがします。

バラの花の香りにうっとりしている、
おっさんの姿というのもどうかと思うけど、
存分に堪能してきました。
（＾＾；）

来年は中庭にバラの花でも植えようかな～。

■ やすらぎ日記

https://y-sato.com/kougenkan/diary

2005 (C) Yasuraginosato

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『 やすらぎ通信 』　第496号 週刊 2014.5.2

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伊豆高原は、朝から
すっきり晴れ渡った青空が広がっています。

新緑の森に風が抜けて、
風薫る五月とは、
まさに今日みたいな日だな。

今朝のヨガは広間の窓を開け放って、
朝の空気と鳥の声をＢＧＭにやりました。

う～ん、気持ちいいな～。
久しぶりにいい感じの瞑想ができた。

藤の花が満開の伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】歩く瞑想

【２】おすすめの本
「歩く旅の本」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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　【１】歩く瞑想
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みなさんＧＷは、いかがお過ごしですか？

暦通りに出勤してお仕事してる人も、
明日からはお休みの方、多いですよね。

全国的に天気もいいようなので、
歩きに行ってみませんか。

この時期は新緑がとってもきれいなので、
都会でも大きな公園に行くと、
自然の息吹を感じることができます。

そこで、今回おすすめしたいのが、
「歩く瞑想」です。

運動のために歩くのではなく、
歩くこと自体を味わう、
動く瞑想です。

頭がすっきりしたり、
自然との一体感を感じられるかもしれません。

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「歩く瞑想のやり方」

歩く瞑想をするときは、
あまり人が多くないところがおすすめです。

歩く前に、その場に立って、
目をつぶって、自分の呼吸を感じてみます。

次に、ゆっくり歩き出しますが、
歩きながら足に意識を向けて、
足が地面に当たるのをしっかり感じてみましょう。

さらに、その足が地面から離れる感覚、
浮いている感覚、膝が曲がる、
股関節が曲がる・・・。

注意して感じてみると、
ただ歩くということだけでも、
いろんな感覚があることが分かります。

しばらく、歩くことに意識を向けたら、
今度は、周りの音や風、匂い、
日の光なども感じてみます。

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普段、忙しい毎日では、
やらなければいけないことに追われて、
自分の体のことや自然を感じる
ゆとりもない方も多いでしょう。

連休中、遠くに出かけなくても、
近くの自然を感じられるところでも、
意識の向け先を変えるだけで、
手軽にリフレッシュすることができます。

忙しいという字は、
心を亡くすと書きます。

新緑が鮮やかなＧＷ。
普段、忙しい毎日で亡くした心を
歩く瞑想で取り戻してみませんか。

■ 断食コース
https://y-sato.com/kougenkan/course.html#danjiki

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　【２】おすすめの本
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「歩く旅の本」
福元ひろこ著　東洋出版

著者の福元さんは、ヨーロッパの聖地を巡る、
サンティアゴ巡礼路を歩く旅をしたこともあり、
その体験を講演会などでもお話されています。

その福元さんが、日本の聖地、
伊勢から熊野を巡る熊野古道を歩く旅の、
体験談と詳しいガイド、イラストマップもついて、
読んでいると、すぐにでも行きたくなる本です。

実は、福元さん、
先日やすらぎの里で断食をして、
「断食と聖地巡礼は同じところがありますね」
と話していました。

確かにそうかも。

自分の心と体と向き合い、
新たな自分を見つける旅という意味では、
同じことをしているのかもしれません。

連休中は混んでるから、
どこにも出かけませんという方。

こんな本を読んで、
心の旅を楽しんでみるのもいいですね。

■ 高原館・よくある質問

お問合せ

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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今回、初めての体験でした。

楽しかった！面白かった！良かった！
来てよかった～！

２８歳で独立し、走り続けた仕事人生です。
まだまだ走ります。

そのスタートのためのリフレッシュに、
ここを選びました。

やすらぎの里の名前通りの、
おもてなしを受けました。

館内がとてもきれいで、
誠実な接客で、気持ちよく過ごせました。

本当にありがとうございました。

６０代　女性

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１月に退職し、娘から
「ぶらぶらしているなら、生活を見直したら」
との言葉で、断食でもするかと思い、
正直あまり期待せずに来ていました。

ところが、なんと充実した一週間だったことでしょう。
先生、スタッフのみなさん、
そして同じ釜の飯を食べた皆さんに感謝です。

６月から新たな職場で働く予定ですが、
いいリセットになりました。
次は家内と来たいと思います。

６０代　男性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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　【５】　編集後記
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昨日は、中庭に植木を植えつけました。

５年位、あまり手をかけてあげてなかった中庭を
素敵な癒しの庭にしたいと思って、
手をかけ始めました。

思えば八ヶ岳にいた頃は、
ガーデニングにはまって、
休みの日は、庭づくりに精を出していました。

昨日は、姫シャラ、河津桜、山吹、コデマリ、
山茶花、白カシ、カエデ、ノムラもみじ・・・。

けっこう、植えたな～。

あと１０年もしたら、
中庭が自然の雑木林のように、
なっているのをイメージしながら、
庭仕事でいい汗をかきました。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

2005 (C) Yasuraginosato

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