日毎アーカイブ

日毎アーカイブを表示しています。

2014 12/2 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』 断食反応

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

『 やすらぎ通信 』 第525 週刊 2014.12.2

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
高原館・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ https://y-sato.com/kougenkan/diary/

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

伊豆高原は、昨夜は嵐のような風でしたが、
今朝はすっきり快晴!

ゲストのみんなと朝ヨガの前に、
きれいな日の出を拝みました。

冷たい風と澄んだ空気が、
今年も冬が来たな~って、
感じさせてくれました。

海の向こうに大島がきれい見える伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】断食反応

【2】やすらぎのレシピ
「大根ときのこの和風サラダ」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

空き室状況

■ 高原館の空き室状況はこちら

空き室状況

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【1】断食反応
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

断食をしたことない方は、
断食の辛さは空腹感だと思っている人が多いです。

実際は、空腹感は初日の夜がピークで、
それを越すと意外に感じないものです。

断食中の辛さは「断食反応」と呼ばれる、
断食中に出る一過性の反応です。

やすらぎの里で断食する方の場合、
半分くらいの方は、断食反応はまったくなく、
元気に過ごしています。

しかし、3割くらいの方は、軽い断食反応が出て、
その時だけ、辛かったという方が多い。

そして、1~2割位の方が、断食反応が出て、
その間は、けっこう辛い。

半日~1日位で治まることがほとんどですが、
これが続くと辛いんですね。

——————————————-

断食反応はその人が抱えている、
弱い所が出る場合が多いです。

一番多いのが頭痛。

普段から頭痛持ちの方や、
首が凝っている方が出やすい症状です。

次が腰痛。
強く痛くなることは少ないですが、
腰がだるいという方がいます。

そして、胃の悪い方は、
胃がムカムカして気持ち悪くなるときがあります。

——————————————-

断食反応は、断食中の低血糖から起こる、
一過性の反応です。

断食して、12時間くらいすると、
体内の糖がなくなり、
脂肪をエネルギーにします。

しかし、脂肪がスムーズに燃えてくれないと、
エネルギー切れになり、
低血糖の症状が出ることになります。

特に、筋肉が少なくて代謝のわる方や、
普段、甘いものを依存的に食べている方は、
低血糖になりやすい傾向があります。

断食反応が出ると辛いですが、
その時に体は危機を感じて、
なんとか適応しようと、
体の機能をフル回転させて調整します。

そのショックが自律神経を整え、
ホルモンバランスを整え、
免疫機能をアップさせます。

——————————————-

ただ、まれに断食反応が長く続く場合があって、
そうなりそうな時は、早めに断食は切り上げて、
当分や塩分、水分をしっかり摂らなければ、
危険な場合もあります。

そこの見極めが難しいところなので、
自分で断食する場合は、
これが断食反応だなと軽く考えないで、
調子が悪くなったら、
すぐに回復食を始めた方がいいですね。

■ 断食とは
https://y-sato.com/kougenkan/message.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【2】やすらぎのレシピ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「大根ときのこの和風サラダ」

調理スタッフ浜田です。

寒くなってくるとサラダなど、
生で野菜を頂く機会が少なくなりがちです。
冷え症を自覚している方ならなおのこと。

そんな時はやすらぎの里の
「大根ときのこの和風サラダ」なら
抵抗なく食べられるのではないでしょうか。

きのこには火を入れますが、
大根、水菜は生のままなので、
野菜の酵素を摂り入れることができます。

きんぴらのようなホッとする味なので、
モリモリ頂けますよ。

——————————————-

「大根ときのこの和風サラダのレシピ」

●材料(4人分)

大根 300g(5cm位の長さで、マッチ棒位の千切り)
水菜 1袋(3~4cm位に切る)
えのき茸 1袋(根元を切ってほぐす)
しめじ1袋(ほぐしておく)、舞茸1袋(ほぐしておく)
白胡麻 適量、ごま油 適量

酒 大さじ1.5杯、みりん 大さじ1.5杯
濃口醤油 大さじ1.5杯、水 大さじ4杯

——————————————-

●作り方

1、調味料をボールに合わせておく。

2、フライパンを熱し油をひき、きのこを炒める。
しんなりしてきたら、調味料の1/3を入れ、
蓋をして蒸し焼きにする。

3、しっかり火が通ったら残りの調味料を入れ、
汁気がなくなるまで炒める。

4、ボールに移し、荒熱が取れたら、
大根と水菜を入れてザックリ混ぜ合わせる。

5.器に盛り胡麻をふる。

■ 体で覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【3】 寄せ書きから
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

——————————————-

初めて参加しましたが、
本当に素敵な人ばかりでびっくりしました。

大沢先生、井原先生、スタッフさん、
みなさんの優しさ、心配りに、
心から癒されました。

ご飯も美味しく、プログラムも充実していて、
自由参加なので、マイペースに過ごせて、
それもよかったです。

本当にありがとうございました。

50代 女性

——————————————–

こんなのも心身ともにリラックスして、
のんびり過ごした日々は生まれて初めてです。
とてもリフレッシュできました。

しっかり充電できたので、
これからも教えていただいたことを
やっていきたいと思います。
ありがとうございました!

40代 男性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【5】 編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

先週の土曜日、1泊2日で、
「気づきのリトリート」がおこなわれました。

「今、ここ」での感覚に意識を向けて、
気づきを感じるゲシュタルトセラピーのワーク。

今回もいい時間だったな~。

リトリートの後は、
やすらぎの里を新鮮な目で、
見れるようになります。

新しいものを追い求めるのではなく、
いつものことを新たな気づきで、
見ることができるようになると、
毎日が新たな出会いの連続だな。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

2005 (C) Yasuraginosato

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  • LINEで送る
  • 感想を送る
  • ページを印刷

2014 11/26 (水曜日)

『 やすらぎ通信 』 断食中の空腹感

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

『 やすらぎ通信 』 第524 週刊 2014.11.26

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
高原館・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ https://y-sato.com/kougenkan/diary/

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

伊豆高原は、小雨が降るしっとりした朝。
紅葉で色づいた木々の葉が、
雨に濡れて晩秋を感じさせます。

雨も寒いのも嫌だけど、
こんな日は暖かい部屋で、
丁寧に入れたコーヒーをゆっくり飲みながら、
本を読みふけるのが最高だな。

大室山が色づいてきた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】断食中の空腹感

【2】やすらぎのレシピ
「大根と春菊のサラダ」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

空き室状況

■ 高原館の空き室状況はこちら

空き室状況

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【1】断食中の空腹感
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

断食してみたいんだけど、
お腹が空くのに耐えられるのか自信がありません。

普段よく食べるのですが、
こんな私でも断食できますか?

断食したことがない方から聞かれる質問です。

専門の施設で断食したことがある方なら、
分かると思いますが、
断食中って、思っているよりお腹が空かないんです。

断食を始めて、空腹のピークは、
初日の夜、いつも晩ご飯を食べている頃です。

———————————-

体の中にはグリコーゲンとして蓄えられた糖が、
8~12時間分位あります。

この糖がなくなると血糖値が下がって、
食事を摂れよというサインが出ます。

それが「お腹が空いたな~」という空腹感。

ところが、それでも食べないと、
体は空腹のサインを出すのをあきらめて、
体内にある脂肪を分解してエネルギーにします。

この切り替えがスムーズにいくと、
断食しても、それほどお腹が空きません。

普段の生活では、
この空腹のピークを越えたことがないので、
空腹がどんどん強くなって、
そのうち空腹で気が狂うんじゃないかって、
心配する人がいますが、大丈夫です。

———————————-

私たちが感じている空腹感は、
脂肪が燃える前の確認サイン。

「ここから先は予備タンクよ、
脂肪を燃やしてもいいの?」って、
体が聞いているだけです。

うまく脂肪燃焼モードに切り替わると、
もっと食べなくても平気だってなります。

ただし、そのままずっと断食する必要はありません。

あくまでも、脂肪も使えるように、
体を切り替えてあげる、リセットが目的です。

この切り替えがスムーズにいくようになると、
普段の生活でも空腹に強くなり、
間食をしなくなったり、小食になれるのです。

■ 断食とは

https://y-sato.com/kougenkan/message.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【2】やすらぎのレシピ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

調理スタッフ浜田です。

週末に埼玉の自宅近くに、
地元野菜を販売するお店が、
2か所オープンしたので出かけてきました。

ちょっと珍しいオレンジ色のカリフラワー、
ロマネスコというブロッコリー、
スイスチャードなどの野菜も置いてあってワクワク。

里芋、さつま芋、人参など、
それぞれ種類がたくさんあって、
はやる気持ちを抑えるのに苦労しました。

どれも生産者のお名前が書いてあります。 
正に地産地消で旬の野菜。

なかでも大根が元気いっぱいでした。
葉つきの大根が値段も手頃で売られています。

元気な野菜を美味しく頂いて、
これから来る冬を乗り切りたいですね。 

今回は大根と春菊のシンプルなサラダです。
上に飾った黄色い菊が、色鮮やかです。

———————————-

「大根と春菊のサラダのレシピ」

●材料(4人分)
大根(太いものだと、8cm位)、春菊 1袋
食用菊(黄)少々

粒マスタード 大さじ1、白ワインビネガー 大さじ1
醤油 大さじ 1、塩、白醤油 少々、ごま油 大さじ2

●作り方
1、大根は皮をむき、繊維に沿って千切りにし、
冷水にさらし水きりをする。

2、春菊の葉の柔らかい部分を食べやすい大きさにちぎり、
冷水にさらす。 
茎は使わないので、別に茹でて、
お味噌汁や和えもの等に利用する。

3、ボウルに調味料を合わせドレッシングを作る。
大根と春菊を加え、手早く混ぜ合わせ器に盛る。

4.食用菊を上に飾る。

* 大根に含まれるビタミンCは水溶性で、
長時間水にさらすと流れ出てしまうので、
短めにするか、あるいは生のままでもOK。

■ 体で覚える食養生

https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【3】 寄せ書きから
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

——————————————-

今回も本当にスッキリ&リラックス
させていただきました。

4回目になりますが、
毎回新鮮で新たな気づきがあります。
初めてお世話になったのがもう13年前・・・。
それがなければ今の健康はないと思っています。

また来ますので、
今後ともよろしくお願いします。

30代 女性

——————————————–

苦しいアトピーを治すためにこちらに来ました。
体のバランスを整えるプログラム、
疲労した心身の治療も
すべて私に活力を与えてくれました。

心のこもったお食事とおもてなしは、
私の不安を取り除き、癒してくれました。
おかげ様でかゆみがなくなりました。

本当に、本当に感謝です。
先生、スタッフのみなさんありがとうございました。
今の状態を維持し、今度は体に優しい食事のコースで、
再び訪れたいと思います。

50代 女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【5】 編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

この頃、禅の勉強をしています。

って言っても、ネットで動画を見たり、
本を読んだりしているだけですが。

それなりの年齢の方から若い人まで、
いろんな立場の方が、自分の境地から、
禅の真髄を教えてくれます。

お寺で座禅をするだけが禅ではなく、
自分の毎日の生活ひとつひとつを、
心を込めて丁寧にする。

本当に大事な学びは、
日常のいたるところにありますね。

喫茶去。
まあ、お茶でも一杯飲みながら、
肩の力を抜いて、楽しむか。

■ やすらぎ日記

https://y-sato.com/kougenkan/diary

2005 (C) Yasuraginosato

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  • LINEで送る
  • 感想を送る
  • ページを印刷

2014 11/18 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』 始めるきっかけ

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

『 やすらぎ通信 』 第523 週刊 2014.11.18

~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
高原館・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ https://y-sato.com/kougenkan/diary/

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

伊豆高原は、昨日の夜に降った雨が上がり、
雲の合間から日が差して、
雨に濡れた木々を照らしています。

温暖な伊豆も紅葉がだいぶ進んできました。

今年は雨も適度に降っていたので、
紅葉がきれいな感じがします。

木に絡まるツタが赤く染まった伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】始めるきっかけ

【2】やすらぎのレシピ
「大根のポタージュ」

【3】寄せ書きから

【4】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

空き室状況

■ 高原館の空き室状況はこちら

空き室状況

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【1】始めるきっかけ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

例えば、食生活を改善していこうとか、
ダイエットしようとか思っているけど、
なかなか行動に移せない。

「分かっちゃいるけど、
なかなかできないんですよね~」

こんなときは、やらなきゃいけないって、
頭では分かっているけど、
肚に落ちてないっていうか、
体で分かっていない。

実際の行動につながるのって、
ただ知識を得ただけではなくて、
その知識が自分の感情を揺り動かすような、
大きなものだったり、
実際に体験して、体で感じたときです。

どちらも知識だけではなく、
感情や体感など、
自分の感覚を伴う体験をしたときです。

——————————————-

やすらぎの里で断食をやっているのも、
食の大切さを知識ではなく、
体で分かってもらうためです。

何百回もこういう食事がいいよって言うよりも、
一回、断食を体験すれば、
何も言わなくても、その大切さがよく分かる。

この体験に勝るものは、
ないなって思うんです。

「なんか、だらだら食べ過ぎて、
このままじゃあ、ダメなのは分かってるんですけど~」
なんて、ごちゃごちゃ言ってる、あなた。

思い切って、断食すれば、
「あ~、そんなことただの言い訳だったな」
って、よく分かります。

自宅でやるんだったら、
長い断食は失敗するから、
まずは、朝昼抜いて、夕食を軽くする、
半日の断食がおすすめ。

食の大切さが体で分かって、
食生活を見直す、
いいスタートになりますよ。

■ 断食とは
https://y-sato.com/kougenkan/message.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【2】やすらぎのレシピ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

調理スタッフ浜田です。
急に冷え込んできました。

私の故郷である北海道では、
雪が積もったという知らせも・・・。

伊豆高原も温暖な地域とはいえ、
確実に冬に向かっています。

先週も採れたての新鮮な大根で作った、
ポタージュをゲストの方に召し上がって頂きました。

「これが大根?」と思わず言ってしまう美味しさです。
真っ白で、気持ちまで暖かくなるポタージュです。

——————————————-

「大根のポタージュのレシピ」

● 材料(8人分位)

大根 皮をむいて500g、玉ねぎ 中1/2個
小麦粉 大さじ1.5杯、ごま油 適量
一番出汁 500cc、豆乳 300~400cc
大根の葉(あれば)又はあさつき 適量

塩、胡椒 適量、
薄口醤油 適量、片栗粉 適量

——————————————-

● 作り方

1.フライパンにごま油をひいて、玉葱を炒め、
小麦粉を加えてさらに炒める。

2.大根を適当な大きさに切って加え、
一番出汁で煮る。

3.大根が煮えたら少し冷ましてから、ミキサーにかける。
大根の煮汁と豆乳の割合が1:1位になるように加減する。

4.3.がなめらかになったら、鍋に戻し温め、
塩、胡椒、薄口醤油で味を調え、
水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.大根の葉を茹でて刻んだもの、
又はあさつきを飾る。

■体で覚える食養生
https://y-sato.com/kougenkan/diet.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【3】 寄せ書きから
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

——————————————-

久しぶりに来訪しましたが、
変わらず素敵にやすらげる場所で、
居心地の良さに感動しました。

先生はもちろん、陰ながら支えてくれる感じの
スタッフのみなさんに心から感謝の一週間でした。

また来させてもらいます!
勇気が出たら今度は断食で。

50代 女性

——————————————–

高齢なので断食に不安を感じながらチャレンジしましたが、
おかげ様で無事退所日を迎えることができました。

先生、スタッフのみなさん、参加者のみなさん、
一週間本当にありがとうございました。

食に対し感謝の気持ちを持って、
過ごしていきたいと思います。

70代 男性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 【5】 編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

隣の旅館「坐漁荘」の工事が終わって、
静かな日常が戻ってきました。

工事の騒音がなくなってみて、
改めて感じる、静けさという安らぎ。

自分の心と身体と向き合うためには、
静かな環境ってとっても大事なことだと、
思い出させてくれた半年間でした。

工事が終わって「坐漁荘」の離れが、
やすらぎの里の周りに点在しています。

夜になると行燈の灯りが、
いい雰囲気ですよ。

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  • LINEで送る
  • 感想を送る
  • ページを印刷

2014 11/16 (日曜日)

プリンの石けんです!

untitled
  

治療スタッフの笹原です(*^。^*)

今回石鹸でプリンをつくってみたら
あまりに良くできたので思わずふざけてこんな写真を撮ってみました。
伊豆高原の緑に囲まれてのプリン石鹸~(^○^) 
さらに美味しそうに見えますか?(*^。^*)

上の茶色の色はココアパウダーで色付けしました。
カスタードの部分もイエロークレイを入れて、ほのかに黄色です。

いろんなスタッフに見せても美味しそう!と言ってくださり
またプリン石けんを作る意欲が湧きました~(^o^)

最近ゲストのみなさんが石鹸をよく使っていただいてるようで
石けん作りが忙しくなってきました。
喜んで使ってくれてると思うと嬉しいです。
ありがとうございます!(^o^)

  • LINEで送る
  • 感想を送る
  • ページを印刷

2014 11/16

今回のハーブボールはレッドクローバー入りです

レッドクローバ

治療スタッフの笹原です(*^_^*)

いつも作っているハーブボールの中はレモンバーベナなど
8種類のハーブが入っています。レモンの香りがいっぱいな香りです

今回一緒にレッドクローバーというハーブも入れてみました。
レッドクローバー自体は、ほのかに草の香りがしますよ(*^_^*)

レッドクローバーは、日本にも分布するクローバーで、三つ葉は三位一体の
象徴、四つ葉は聖十字架の象徴でもあり、幸運のお守りといわれています。
女性ホルモンと似た働きを持つイソフラボン類が成分として含まれていて、
PMS(月経前緊張症候群)や更年期障害など、女性ホルモンの乱れが
原因の症状を緩和してくれます。

レッドクローバの効果・効能

更年期障害に効果
生理不順改善
月経困難症の症状改善
バストアップに対する期待

  • LINEで送る
  • 感想を送る
  • ページを印刷

  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

空き室状況&ご予約

  • ページを印刷
  • 感想を送る
  • LINEで送る
  • 初めての方へおすすめ!やすらぎの里無料メール講座
  • ページの先頭へ戻る