『 やすらぎ通信 』　第691号　2018.6.26

～ 断食の専門家が教える
心と体のリセット法 ～

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こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は、梅雨の晴れ間が広がり、
爽やかな風が吹いています。

本館は高台にあるので、
ロビーと食堂の窓を開け放すと、
気持ちのいい風が通り抜けて、
暑い日でもクーラーいらず。

やっぱり、自然の風が一番ですよね～。

流れる風が気持ちいい伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【１】内面への旅

【２】やすらぎのレシピ
「大麦サラダ」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

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【１】内面への旅
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高原館の館長を任せている、
癒しの王子こと、深澤悠（はるか）

静かで穏やかな雰囲気が、
高原館のゲストのみなさんに人気です。

自分の悩みを深く見つめる体験から、
「自分を労わるマインドフルネス」の講座をつくり、
ゲストのみなさんの気づきを促しています。

今日は、そんな深澤先生が、
Facebookに投稿していた、
「内面への旅」を紹介します。

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～やすらぎの里・高原館　深澤悠～

何をしても、どこに行っても、
落ち着かないし満たされない。

帰る場所のない、
居場所がない漠然とした不安感。

僕は悩みやすく慎重な性格もあってか、
普段そんな風に感じることがあります。

やすらぎの里は内面への旅。

悩みを深めるのではなく、
まず日常を離れゆっくり休む。

自然の中で「食・息・動・想」を大切にし、
人との出会いもあり、
自然と心身が整って気づきが生まれてくる。

そうすると、自分の中に、
ほっと帰って来れる場所が見つかってくる。

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僕も、毎週ゲストと一緒に過ごす中で
毎回気づきがあります。

何度も、見つけて、見失って。

その繰り返しが少しずつ積み重なって、
自由に楽に、生きれるようになってくる。

そんな風に感じます。

やすらぎを感じ、自分と向き合える場所。

これからもゲストのみなさんと一緒に
学びを深めていきたいと強く感じています。

■ やすらぎの里3館の特徴は

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【２】やすらぎのレシピ
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「大麦サラダ」

本館キッチンスタッフの小長谷です。

暑くなったり、雨が降って寒くなったりで、
体調不良になっていませんか？

こんな季節にはやっぱり梅干しが一番！
梅干しを使った、大麦サラダのご紹介をします。

＜材料＞　６人分
大麦　　　　　　　４５g
玉ねぎ　　　　　　１/４個
きゅうり　　　　　１本
とうもろこし　　　１/４カップ
パプリカ赤・黄　　各１/４個
トマト　　　　　　　飾り用
グリーンリーフ　　　　〃
大葉　　　　　　　　　〃

＜合わせタレ＞
梅肉　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　大さじ１
米酢　　　　　　　大さじ１
亜麻仁オイル　　　大さじ１
梅酢　　　　　　　大さじ１/２

＜作り方＞
１、大麦は３０分、水に浸しておき、たっぷりの水で２０分茹でる。
２、水を切り、温かいうちに合せタレと合える。
３、切った野菜を入れ、混ぜて冷蔵庫で冷やす。

これを作ると、スタッフから「どんぶりで食べたい！」
との声が上がります(笑)

麦と梅で、さっぱりもりもり食べられますよ。

■ やすらぎの食事

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【３】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は６月１５日から３泊４日
高原館に滞在した皆さんの声です。

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最近、体の減量や体質改善は勿論ですが
「心を整えたい。」
そんな方が多いように思います。

高原館では、
「自然、何もしない時間、食養生、断食、
施術、ゲストの交流、プログラム」などを通して、
自分をいたわり、内なるやすらぎを
取り戻していきたいと思っています。

高原館・深澤

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「心を変える事ができた」　20代女性

頭痛やだるさに悩まされたりもしましたが
充実した環境で頭をすっきり空っぽに、
リフレッシュさせることができました！

始めはダイエット目的で、
とにかく痩せればいいという気持ちでしたが
断食によって自分の体と食のありがたみを実感し
何よりも心を変えることが出来たなーと思います。

帰宅してからは体と心の事をいたわりながら
健康的な食生活を行っていきたいと思います。
お世話になりました。

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「日常が食で支配されていた」　50代女性

いかに日常が食で支配されていたか、
と言うことを感じました。
買い物、献立、調理、片付けがなければ
時間はたくさんありました。

これからは自分の体が欲するものを欲するだけ
ゆっくり食べたいと思います。
食事中に多量に水分をとっていましたが
よく噛めば必要ないことが良くわかりました。

膝や腰などの痛みはよく自覚していましたが
首のコリは自覚なく、ほおっておりました。

これからはこまめな運動を心がけたいです。
スタッフの皆様に癒されました。
お世話になりました。

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「体調の悪さは私への愛」　30代女性

・「考えてばかりいる」というのがどうゆう状態がわかった
・他者と比較しても意味がないことが分かった
・ムリせず今の自分にできる事を少しずつやればよい
・ずっと自分の体調の悪さや体力のなさをコンプレックスに
感じていたが、そのまま愛してあげようと、今思います。
体調の悪さは私への愛でした。

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「母のお腹にいるような安らかな」　60代女性

自分の時間を持つ事は意識しないと出来ないけど
心がけて魂の浄化をしていきたい
という思いをより強く持ちました。
ありがとうございました。

ここにいらっしゃるスタッフの一人一人が
とても穏やかで心地よく
母のお腹にいるような
安らかな思いをさせて頂きました。
感謝です。

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「自分は全体の中の一部」　30代女性

自分の疲れとマインドフルネスの大切さ
自分は全体の中の一部で、
そのダイナミズムの中で
「善い働き」が出来るためにも
自分の心とたましいを常にOPENに
健全に保たねばと思いました。

皆それぞれお役目を持ってここにきているので。
みんなで楽しく機能し合って
真に平和な世界にしていきたいと
心から感じています。

いつも本当にありがとうございます。
スタッフの皆様にいつも良い風が吹きますように

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「人生100年に対応できるように」　40代女性

食生活、自分の体をきちんとみつめて
人生100年に対応できるようにしなくちゃ。

普段使ってない体の場所や
体の一部分を意識して
あまりいじめちゃいけないなと。

リセットできました。
とても気持ち良いです。

ありがとうございました。
またリセットしに伺いたいです。

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「お腹がすくという事を感じる」　50代女性

・今ここを感じる事の大切さ
・お腹がすくと言う事を感じる事
・時間は平等なのに現実は忙しく、
やすらぎの里はゆったりしている
・何か改善していこうと思えてきた自分

■ やすらぎの里の体験談

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【４】　編集後記
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今朝は養生館の小針先生と、
高原館の深澤先生とのミーティング。

それぞれが、最近感じていることや、
プログラムをやっている中で気づいたこと、
などを話し合います。

３人とも、プログラムでやっていることが、
自分の生き方を表現しているようなものなので、
若い二人の話は、とってもいい刺激になります。

それぞれのカラーが際立ってくるほど、
やすらぎの里がカラフルになって楽しいです。

大沢

■ やすらぎ日記

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『 やすらぎ通信 』　第690号　2018.6.19

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こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は、すっきり晴れて、
久しぶりの青空が広がっています。

今朝はゲストのみんなで、
「池の里山」散歩に行ってきました。

昨日は一日雨だったので、
一緒に行った「海」も、大喜び♪

尻尾をピンピン振りながら、
嬉しそうに歩いてました。

薄紫のアガパンサスの花が咲く伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【１】落ち着かないときは

【２】やすらぎの食事
「新生姜ご飯」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

■ やすらぎの里の空き室状況はこちら

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【１】落ち着かないときは
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大阪の地震、余震も続いているので、
落ち着かない状態が、
続いている人も多いと思います。

こんなとき、身体は急性ストレス反応、
闘争・逃走反応（戦うか逃げるか反応）
という状態になっています。

地震による恐怖の刺激で、
アドレナリンが分泌され、
血液が優先的に筋肉や心臓、脳に集められ、
身体をすぐに逃走できる状態にしています。

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・心拍数の上昇、血圧上昇、呼吸数上昇
・末梢血管が収縮して、手足が冷たくなる
・筋肉が緊張して体が震える
・脂肪やグリコーゲン等の燃焼が活発になる
・消化器の働きが抑制され、胃腸の動きが悪くなる
・周辺視野が狭くなる

このような症状は、緊急事態を回避する、
火事場の馬鹿力を出すためには、
とても大事な反応です。

ところが、テレビやスマホで、
地震のニュースばかり見ていると、
いつまでも緊張状態が続いて、
自律神経のバランスが崩れてきます。

かといって、余震で揺れているときに、
落ち着いてリラックスいられません。

気持ちの問題だけでなく、
脳からアドレナリンが分泌されるからね。

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そんなときは、
まず外に出て歩きましょう。

筋肉を動かして、
分泌されたアドレナリンを、
しっかり使ってあげましょう。

軽く汗ばむ程度に動くと、
少し不安や恐怖が治まってきます。

そして、目をつぶって呼吸をしながら、
自分の体に「いつも守ってくれて、ありがとう」
とつぶやいてみましょう。

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少し落ち着いてきたら、
この緊張感を使って、
やらなければいけないことを
一気に片付けましょう。

アドレナリンがもたらす緊張感は、
集中力をアップしてくれます。

せっかく分泌されたアドレナリンを
上手に使って、先延ばしにしている、
仕事や家事を集中して、
終わらせてしまいませんか。

■ やすらぎの里３館の特徴は

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【２】やすらぎのレシピ
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「新生姜ご飯」

本館キッチンスタッフの小長谷です。

やすらぎのキッチンでは、メニューが変わると、
あ～もうこんな季節だね～！
と食材やメニューの変化から、
季節の変化を感じたりしています。

本日はジメジメ湿気を吹き飛ばす、
新生姜ごはんをご紹介します。

＜材料＞
米　　　　2合
酒　　　　大さじ２
塩　　　　小小さじ１
新生姜　　20ｇ
油揚げ　　１枚

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＜作り方＞
１、米は研いで、お酒の分の水を減らして、計量しておく。
２、油抜きして、刻んだ油揚げと、塩を入れて炊く。
３、炊きあがったら、極細の千切りにした生姜を混ぜる。

四季折々の気候に合わせた食材で、
季節にあった食事を作る。

日本食って素晴らしいですね。

■ やすらぎの食事

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【３】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は６月６日から４泊５日
養生館に滞在したゲストのみなさんの声です。

初対面は「怖い」「気難しい」と思われがちです。

「変な人」には変わりはないですが、
「善玉」と言いますか「人畜無害」なので、
気軽に話しかけてください～。

養生館　小針

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「クセになりそうです」４０代女性

養生館は初めての参加。
今回は身体を動かしながら
体重を落としたかったのですが、
それ以上に小針さんのキャラが
おもしろくて楽しめました。

トレイルウォーキング、
初めは苦しかったのですが、
段々慣れてきて快感に変わり
クセになりそうです。
また参加します。

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「来年もまた」４０代女性

養生館での体験はとても新鮮でした！
楽しかった。
小針先生の印象が日を追うごとに変化していき、
もっとお話を聞きたいと思いました。

来年もまた来ようと思います。
ありがとうございました。

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「初めての体験」４０代女性

断食道場に生まれて初めて体験しました。
ロケーションやスタッフの方たちのやさしさ。

小針先生の印象がラストにてガラっと変わり、
とても有意義で楽しいものになりました。
ありがとうございました。

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「感覚を再認識」５０代女性

食を雑にしていたことに気づきました。
体を活性化する方法（呼吸など）を学べ、
それが簡単に自宅でできる内容がありがたいです。

自然の中をトレイルウォーキングや、散歩で、
自分が気持ちいいと感じる心、
感覚を再認識できたので、
都会の雑踏の中に帰ってからも、
自分の感覚がわかる、
気づけるようにしていきたいと思います。

■ やすらぎの里の体験談

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【４】　編集後記
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何人もの友達やゲストの方が、
大阪に住んでいるので、
これ以上、被害が出ないよう、
もう祈るしかありません。

僕に出来ることは、
自分の仕事を通して、
できることを淡々とすること。

そんなことで、今回は、
落ち着かないときの、
アドレナリンの使い方を紹介しました。

緊張は悪いことじゃなくて、
上手に使えば、
集中力のエネルギーになります。

はい、僕も今日はメルマガ、
集中して書くことができました。

この勢いで、先延ばしにしていた、
レシピ集も進めようっと。
（＾＾；）

大沢

■ やすらぎ日記