やすらぎの食事
本館・食事コースの変更について
本館の食事コースが変更になりました。 「断食コース」「養生食（普通）」「養生食（半減）」の ３つのコースとなります。 見直しの目的は、コースを分かりやすく、 シンプルにすること。 （すでにご予約を頂いている方は、受付した...
ガスパチョ
これだけ蒸し暑い日が続くと、 食欲も落ちてきますね。 そんな時はガスパチョを作り置きしておいて、 栄養を補給してみませんか？ 飲むサラダと言われているガスパチョは、 火を使わないので、作る人も楽チン。 トマト、きゅうりな...
とうもろこしのスープ
とうもろこしが美味しい季節ですね。 蒸してそのまま食べても美味しいですが、 本日はひと手間かけたスープのご紹介です。 ＜材料＞ （４人分） とうもろこし ２本 玉ねぎ １/４個 小麦粉 大さじ１ 一番出...
枝豆ご飯
～やすらぎのレシピ～ 鮮やかな緑色がきれいで、 夏の暑い時期にもご飯が進みます。 炊き上がってから混ぜるだけなので、 調理も簡単です。 ＜材料＞ 五分づき米 2合、酒 大さじ2、塩 小さじ1弱、 枝豆（サヤを取って） 1...
やすらぎの夏の献立
美味しいものはいろいろあるけど、 やっぱり旬のものが一番ですね。 本館の「養生食」の夏の献立です。 ・枝豆ご飯 ・ミョウガの甘酢漬け ・冷や汁 ・オクラと湯葉の和え物 ・ナスとピーマンのみそ炒め ・小鯵の南蛮漬け ・おか...