伊豆に暮らす
「伊豆、最高！」
昨日の雨がうそのように、 澄み切った青空が広がった。 久しぶりに子供と出かけた帰り、 山の方から海を見ると、 まるで鏡のように海が凪ぎている。 これはもう行くしかないでしょ。 自宅に戻るなり、 息子と一緒に、海パンをはい...
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あしあと・・・
谷内です。 今日、伊豆では電車が運転見合わせになるほどの夕立がありました。 ずっと暑い日が続き各地で雷雨などありますが、伊豆高原周辺では 2週間以上も雨らしいのは、降っていませんでした。 ちなみに、高原館も降らなかったよ...
やすらぎの考え方
「食の未来」
先日、古くからのリピーターのOさんの紹介で、 経営コンサルタントの馬渡先生とお話しする機会をいただきました。 馬渡先生は外食を中心にした経営コンサルティングをしている方で、 日経から30万もする本を出しています。 ■未来...
メディア紹介実績
Hanako West8月号「おこもりダイエット」
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初夏の訪れ 2
谷内です。 前回の続きです。 花はきれいに咲いていますが、 天候がよくありません。 雨の降っていない場所を探し、 転々としていました。 雨の降っていない場所でも、 霧が晴れません。 「霧があっての霧が峰」 そう言いつつ撮...
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らっきょう漬け
なおです。 本館スタッフの瞳ちゃんに頂いた ラッキョウを漬けていました。 塩漬けにして二週間。 その後、同量のお醤油とお酢にみりんを混ぜて。。。 ようやく、今が食べ頃を迎えています。 時間とともに味が変化するのがわかりま...
やすらぎの日常
「収穫体験」
今朝は、みんなで契約農家の高橋さんの畑に、 収穫体験に行ってきました。 キュウリやナス、トマト、ピーマン、 とうもろこし、人参、モロヘイヤ等々。 夏野菜がたくさんあって、 ゲストのみんなも大喜びで収穫です。 今日は一週間...
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初海
こんばんは。和田です。 伊豆に来て一年。 ようやく海デビューを果たしました！ きれいな うーみー う～み～は広いーな 大きいな～♪ 岩で出来た自然のプールで水遊び。 年甲斐もなく浮き輪でちゃぷちゃぷです。 大沢先生に連れ...
伊豆に暮らす
「海のある生活」
朝からすっきり晴れ渡り、 水平線には入道雲が広がる。 今日も暑くなりそう。 こんな日は、絶好の海日和。 そんなことで、休みのスタッフと、 ゲストの方も一緒に、海に行ってきました。 行き先はいつもの“赤沢海岸” 岩場からシ...
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初夏の訪れ
谷内です。 先日、長野県の霧が峰に行ってきました。 毎年、この時期に訪れ、今年で10年になります。 年末に「紅白歌合戦を見ないと年が越せない」という方がいるのと同じで、ここに来ないと夏を迎えられません。 友人と3ヶ月も前...