おおしま
こんにちは。わだです。 念願の大島行きを果たしてまいりました！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ いつも目の前にみえていたので、 いつか行ってやる！と思いながら、早一年。 近くにあるとかえって遠いものですね。 ジェット船で熱海...
ニューサマーオレンジゼリー
こんにちは。やまだです。 とうとう梅雨入りですね。 雨が降ったり、やんだり。 そして徐々にジメジメとした日々になるのかな．．． そんなすっきりしない陽気も吹き飛ぶ！さっぱりとしたデザートを紹介します。 伊豆特産の「ニュー...
雨にも負けず
こんにちは、こはりです。 純千葉産落花生の種を仕入れました。 ベランダで苗を育てています。 種といっても、どう見てもただのピーナッツ… 連日の雨で心配していましたが、かわいらしい芽を出しました。 しみじみ生命が宿っている...
「筋トレに、はまってます」
この頃、筋トレにはまっています。 筋肉モリモリのからだを目指しているわけではなく、 代謝のいいからだを作るためには、 どんなトレーニングが効果的か？ まずは、いろんな方法を自分で試してみて、 効果的で、続けられそうな方法...
小鯵のマリネ
なおです。 やすらぎのお料理に “小鯵のマリネ”が登場です。 小麦粉と片栗粉をはたいた鯵を 菜種油で色よく揚げて、 薄切りにした玉葱、人参と一緒に 調味液に漬け込みます。 調味液は、米酢、みりん、コーボン、薄口醤油を混ぜ...
気がつけば・・・
谷内です。 気がつけば、伊豆に来て2年が経ちました。 電車で、来たのですが、熱海駅を過ぎた辺りから、 乗り降りする人の数がめっきり減り、伊東駅を過ぎると、 「本当に、ここで生きていけるのだろうか？」 と不安に襲われた事を...
「やすらぎの里・お料理体験」
やすらぎのお料理を作ってみよう！ 日時：８月１６日（土）～１７日（日）の１泊２日 ※リピーターの方・５名限定となります ※お料理体験の方は、面談・治療はありません。 今回は、定員を5名に限定して、 ひとりひとり、丁寧に指...
「ホタルが出ました！」
毎年この時期になると、 伊豆のあちこちで、ホタルが飛び始めます。 いつも行くところは、 やすらぎの里から車で１０分くらいの 里山の奥にある、自然の沢。 周辺に、明かりがまったくないので、 ホタルの光がとても明るく感じます...
「オカリナのコンサート」
今週のゲストのOさんは、 趣味で２～３年前からオカリナをやっています。 趣味といっても、 老人ホーム等で演奏会をやるくらいですから、 セミプロといってもいいのかもしれません。 そのOさんに、 今夜、ミニコンサートをしてい...
入梅
谷内です。 昨日、梅雨入りが発表されました。 やすらぎの里のある、東海地方は、 平年よりも6日早く、 昨年よりも12日早いそうです。 今年ももうそんな季節か？と 時の早さに驚きます。 ついこの間「桜が・・・」 なんて感じ...