断食で尿の色が濃くなるのはなぜ？デトックスのサインと排泄機能の高め方
伊豆の森を歩いていると、落ち葉が土に還り、また新しい命の養分になっている循環を感じます。自然界には「無駄なもの」は何一つなく、すべてが巡っているんですね。 さて、断食（ファスティング）をしているゲストの方から、こんな質問...
「鶏・１万羽の断食」
「鶏・１万羽の断食」 養鶏業者の間では有名な話ですが、鶏にも時々断食をさせる所があります。年をとり卵を産む率が少なくなり、廃鷄になる前の鶏を集めて５～７日くらい断食をさせるのだそうです。そうすると羽が生え変わり、肌の色...
病気は体からの優しいメッセージ。不調に寄り添い整えるヒント
頭が痛む、熱が出る、 体がだるくて動かない。 そんな突然の体調不良に見舞われたとき、 私たちはつい 「どうして今、こんな風になってしまうのだろう」 と焦り、早くその症状を消し去るために 薬や治療を求めがちになります。 毎...
「リラクゼーション」
「リラクゼーションとは」 リラクゼーションとは、自分の力で意図的に制御できない自律反応である、脳波、内分泌、循環器系の状態をコントロールすることで、心身の安定をもたらすことであるといえます。この心身のストレスや...
ほうとう
○ほうとう フォルスに来たことがある方なら、一度は召し上がったのではないでしょうか。毎週金曜日の朝、断食開けの方は特に待ち遠しかったのではないでしょうか。ほうとうは山梨の郷土料理の筆頭で、季節のお野菜を中心に具をかえて...
「老後のこと考えたことありますか？」
「老後のこと考えたことありますか？」 昨年の年末から体の不自由なご年輩の方のお世話をさせていただいていましたが、その体験からとてもたくさんのことを学び、また現在介護が必要な老人やご家族の方の抱えている問題について考えさ...
「生活の充実感とストレス」
「生活の充実感とストレス」 人間の身体はおよそ５０兆とも言われる細胞で出来ています。これほどの細胞がただバラバラに動いていては、とても生命を維持できません。整然と機能するために、色々なシステムが働いています。人間には生...
豆のシチュー
○豆のシチュー このシチューは出し汁に葛でとろみをつけたものなのであっさりしていて身体の芯からあったまります。お肉の替りに色々なお豆がたくさん入っていて栄養満点。これからの寒い季節にぴったりです。豆は一度にたくさんゆで...
【過食にお悩みの方へ】食べてはいけないと思うほど食べたくなる心理
「ダイエット中なのに、甘いものや油っこいものがどうしてもやめられない……」 「食べてはいけないとわかっているのに、気付いたら過食してしまって自己嫌悪……」 食事に気を使っている真面目な方ほど、このような葛藤を抱えやすいも...
「News Letter Vol.10 」
●目次 ○八ヶ岳の森から ○特集「甘いものはなぜ美味しく感じるか」 ○フォルスの台所から「土曜日の夕食の献立、フォルスのレシピより・パイ風包み焼き」 ○情報スクランブル「提携クリニックのお知らせ、NABAテレフォンメッセ...