回復食
常備菜に最適。ごぼうと人参の味噌漬け
日々の慌ただしい生活のなかで 「なんだかお腹がすっきりしない」 「食卓に、体にやさしくてホッとするような お惣菜をもう一品添えたい」 と感じることはありませんか？ 私たちの体や腸内環境をととのえるためには、 毎日少しずつ...
ファスティングでリバウンドしない方法は？失敗を防ぐ回復食と味覚リセットのコツ
伊豆の空は今日も高く澄み渡り、吹く風に季節の匂いを感じます。自然の中にいると、体も心も無理なく「あるべき姿」に戻ろうとする力が湧いてきますね。 さて、断食（ファスティング）に興味がある方から、こんな相談をよくいただきます...
夏の爽やか和食。オクラと湯葉のポン酢和え
夏の暑い日が続くと なんとなく体がだるくなったり、 食欲が落ちてさっぱりした冷たいものばかりを 求めてしまったりすることはありませんか？ 冷たい麺類や冷たい飲み物ばかりを摂りすぎると 内臓が冷えてしまい、 さらに自律神経...
伊豆の恵みでさっぱり無添加サラダ。甘夏ドレッシングのレシピ
私たちが暮らす伊豆高原は 四季折々の豊かな自然に恵まれ、 一年を通じて様々な大地の恵みを 受け取ることができる素晴らしい土地です。 そんな伊豆の春から初夏にかけて、 街のあちこちで鮮やかなオレンジ色の実を結び、 目を楽し...
断食道場が教える基本の一番・二番・煮干し出汁
伊豆高原の澄んだ空気と 穏やかな自然に包まれたやすらぎの里では、 ゲストの皆様が心身を休め、 健やかな体を取り戻すための 様々な養生食をご提供しています。 当施設でお出ししているお料理を 食べたゲストの皆様から、よく 「...