里芋のなめこおろし

本館キッチンスタッフの小長谷です。 雨ばかりの日々が続き、身体も心もジメジメしていたので、台風一過の昨日はおひさまの有難さをしみじみ感じた一日でした。 さて、本日は今が旬の里芋のお料理をご紹介します。 <材料> 里芋 大
心を磨く

台風が来るとアドレナリンが出まくる大沢です。 久しぶりの大型台風の直撃。 かなりの強風と雨が吹き荒れました。 台風で吹き付ける雨は、 海の塩水を含んでいるため、 窓に当たり、乾くと白い跡になります。 これがちょっと拭いた
本館ゲストのみなさんの声・10月8日~

10月8日から6泊7日で、 本館に滞在されたみなさんの声です。 忙しい日常の生活に、 疲れを溜めていた人が多く感じた週でした。 普段は分かっていてもなかなかできない、 早寝早起きで、規則正しい生活と運動。 充分な休息を取
恵みのとき

今週、滞在していた65歳の女性。 仕事の無理がたたって、うつ病になり、 ずっと家から出れない状態が続いていたそうです。 その頃にやすらぎの里を知って、 いつか行きたいと、ず~っと思っていた。 だけど、家から出れない、電車
【養生ブログ】言葉の力
「過去にひどい喘息発作で入院したことがあるんです。そのときあなたの気管支の3割は修復不能、治りませんとお医者さんに言われて…」 それ以来、ビクビク過ごしていたようです。 ところが、恐る恐る参加した養生館でのトレイルウォー