する贅沢から、しない贅沢へ

2020 3/24 (火曜日)

『 やすらぎ通信 』自炊を始めよう

『 やすらぎ通信 』 第774号 2020.3.24

~ やすらぎの断食先生が教える
心と体のリセット法 ~

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やすらぎ通信

こんにちは、
やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は快晴!
本館のテラスからは真っ青な海と、
気持ちいい青空が広がっています。

今朝の散歩は一碧湖へ。
風がないので、湖面が鏡のようになって、
青い空を映して、とってもきれいでした。

芝生の広場で朝日を浴びながら深呼吸。
澄んだ空気で体が浄化される。
その後、しばし鳥の声に耳を澄ませて瞑想。

一碧湖の静けさを堪能した朝の散歩でした。

ヤナギの新芽がきれいな伊豆高原から
やすらぎ通信をお送りします。


【目次】

【1】自炊を始めよう

【2】あんしん瞑想リトリート
5月23日(土)1泊2日・本館

【3】滞在予定のみなさまへ

【4】寄せ書きから

【5】編集後記


【1】自炊を始めよう

次々と感染が広がるニュースで、
不安を感じている人も多いと思います。

本当は不安なのに、
感じないふりをするのも不自然です。

不安のエネルギーを行動に変えて、
何があってもいいように、
淡々と準備をしておきましょう。

おすすめは、
自分で料理を始めること。

普段、料理をほとんどしない、
外食ばかり、コンビニ生活の人は、
もしロックアウトしたら、
まず最初に、飲食店が締まると思われます。

そうするとスーパーやコンビニの総菜や、
冷凍食品の料理は、
すぐに売り切れになるでしょう。

そんなときに「食べるものがない」なんて、
パニックにならないためにも、
今のうちから、自炊に慣れておくこと。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まずはお米を買って、
ご飯を炊いて冷凍する。

玄米ご飯じゃなくてもいので、
10穀米のような雑穀を
1割くらい入れたら、
腸内環境にもいいですね。

お米は唯一といっていいくらい、
完全自給ができている食品です。

ただ、一気にみんなが買うと、
トイレットペーパーのように、
流通が追い付かない可能性があります。

パニックをあおらないためにも、
今のうちに買って、
炊いて冷凍しておきましょう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

次に味噌、昆布、煮干し、鰹節、乾麺、
缶詰(サバの水煮がおすすめ)何種類か。

あとは、じゃがいも玉ねぎ、人参、
ゴボウ、キノコ、キャベツなど、
日持ちがする野菜。
(冷凍野菜でもいいですよ)

さらに、納豆、豆腐、卵、魚、肉、
葉野菜、果物があったら、
1~2週間は、なんも心配ありません。

忙しい人は「具沢山の味噌汁」
これ一択でいきましょう。

野菜も海藻も豆腐も卵も魚も肉も、
すべて入れて、味噌汁にする。

そして大きなどんぶりでたっぷり食べる。

体も温まり、食物繊維もしっかりとれて、
腸内環境も整い、免疫力アップにもいいですよ。

情報の過食で不安ばかりため込まないで、
基本の食材を買って、料理をする。

そんな日々の実践が、いざというときの
落ち着いた行動につながりますよ。

コロナのおかげで、
健康的な食生活が身についた。
3か月後に、そんな風に言えるように、
今のうちから、実践あるのみ!

くれぐれもカップメンや
お菓子の買いだめはやめましょう。
他の病気になっちゃうからね~。

■ やすらぎのレシピ


【2】あんしん瞑想リトリート

伊豆高原が深い緑で包まれる5月。
本館で1泊2日の瞑想リトリートをおこないます。

日時
5月23日(土)~24日(日)1泊2日
やすらぎの里・本館にて

講師のポコさんは、
瞑想のことなら、なんでも知っている、
私(大沢)の瞑想の先生でもあります。

~ポコさんからのメッセージ~

瞑想には興味があるが、
「何から手を付けていいかわからない」
「どのように学べばいいのかわからない」
「始めたものの続かない」といった方も多いと思います。

そこで、この講座では瞑想や
瞑想やマインドフルネスに興味を持たれた方が、
安心して実習していける知識と技術を
お伝えすることを目的として、
座り方や呼吸をはじめとして日常生活での
実習法などを体験していただきます。

今、世界中の人間に必要な「あんしん」
物やお金だけでなく、危機が長引くほどに、
心を整える技術が大切になってきます。

新緑の伊豆高原で、心と体を整えてみませんか。

■ あんしん瞑想リトリートの詳細は


【3】滞在予定のみなさまへ

新型コロナウイルスの感染が広がっており、
滞在に関して、不安を感じている方も多いと思います。

現在、やすらぎの里は感染対策を徹底して、
通常通りの営業をおこなっておりますが、
下記に該当する方の4月中の滞在は、
十分にご検討ください。

下記に該当する方で、現在ご予約中の方は、
4月末まではキャンセル料がかかりませんので、
状況が落ち着いてからのご利用をおすすめします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・70歳以上で、基礎疾患のある方
(高血圧、喘息、糖尿病、腎臓病、ガン等)

・70歳以下でも、下記の疾患がある方
(喘息様の症状が出ている、高血圧、糖尿病、免疫抑制剤を服用の方)

・風邪の症状がある方
(発熱、咳、喉の腫れ等が2日以上続いている)

その他、滞在や体調に関して、
ご不安な点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

■ 新型コロナウイルスの対応について


【4】寄せ書きから

やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、 
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は3月11日から
養生館に滞在した皆さんの声です。

屋上で日の出を拝むことから一日が始まり、
ヨガで体と丁寧に向き合う。
そして、瞑想で今ここにしっかりと集中。

心と身体が整ったら、
新鮮な空気をたっぷり取り入れながら、
遊歩道を黙々と歩く。

帰ってきたら温泉につかり、
朝のスムージーをみんなと味わう。

難しく考えなくても、
今この瞬間を大切に味わいたくなります。

日ごとに暖かくなってきたこともあり、
養生館の朝は、改めて気持ちがいいなぁと感じた週でした。

養生館 深澤

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「とても幸せな5日間」 40代 女性

今度こそ今の味覚や食事量を維持して
体型をキープしたいと思います。
5日間コロナウイルスの
ニュースから離れることができて
心が落ち着きました。

とても幸せな5日間でした。
ありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

「押しつけがましくない」 30代 女性

すべてが快適であたたかく、
押しつけがましくないところ。

今回は2泊のショートステイでしたが、
2泊でもかなり心と身体の澱みが
キレイになった感じがします。

深澤先生の養生講座、
ハリー先生とはまた違った
味と良さがありますね。
ナイスでした!さわやか~~。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

「食に関する意識が変わった」 30代 女性

ヨガやトレイルラン、
学習時間など
飽きずに自分のことになるプログラムが豊富
食事が自然の味がしておいしい
温泉が最高。

たまに断食するのも良い。
食に関する意識が変わった。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

「仲間の方と一緒にがんばれた」 40代 女性

断食したくても続かないと思ったので、
養生食で食事ができたので、
5日間滞在できたと思います。

スケジュールで
いろいろな施術やヨガなどの
参加も自由であり、
ペースが自分で作れたのが良かった。

食事と運動は、
自分では改善できない事ばかりだったので
少しでも続けるよう努力したいです。

油ものや間食がなくても大丈夫だと、
毎日はムリでもさけていきたい。

仲間の方と一緒にがんばれたのが良かったです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「体の中がきれいになっていく」 40代 女性

食事、はるか先生やスタッフの皆さん、
温泉他施設、海が近いところ、
屋上の瞑想ルームとデッキ(きもちよかった!)
お茶いつでもどれくらいでものめるところ。
みんなで頑張れるところ(共有できるところ)

食に対しての考えを
またシンプルに戻せたこと。
体の中がきれいになっていくのを感じたこと。
みんなでやると、
頼もしいし、楽しいし、それが良かった!

■ やすらぎの里の体験談


【5】編集後記

伊豆高原の桜は桜並木より、
さくらの里の方が早く開花が進んでいます。

さくらの里は今週末、
桜並木は来週からが見ごろになりそうです。

今年は桜まつりが中止になっているので、
静かにお花見が楽しめそうです。

きれいな桜の写真、
インスタやFacebookにも、
たくさんアップしようと思います。

よかったらインスタやフェイスブックの
フォローをお願いします。

Instagram・インスタ
やすらぎの里 大沢 yasuraginosato.osawa

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  • お手軽プラン

    2泊3日 29,400円(税別)

  • 基本プラン

    3泊4日 44,100円(税別)

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

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