断食と養生食
出汁がらの昆布とかつお節を活かすエコ常備菜「昆布の佃煮」
伊豆高原の澄んだ空気と 穏やかな海と山を望むやすらぎの里では、 日常の喧騒から離れて 心と体を深く癒す 滞在プログラムを提供しています。 私たちが日々の料理で大切にしているのは、 自然の恵みに感謝し、 素材の命を丸ごと無...
果物の恵みをいただく。生きてる酵素ジュースのレシピ
「なんとなく体が重たくて、 すっきりデトックスしたい」 「断食やファスティングに興味があるけれど、 お腹が空いてつらそう……」 そんなお悩みを抱えてはいませんか？ 水分だけを摂る過酷な断食は、 空腹感が強くストレスになり...
【断食と筋肉】ファスティングで筋肉は落ちる？体力を保つ正しい方法
こんにちは、やすらぎの里の大沢です。 「断食をしてみたいけれど、食べないことで筋肉が落ちてしまうのではないか……」 「体力がなくなって、日常生活に戻れなくなったらどうしよう……」 そんなふうに不安を感じて、断食に踏み出せ...
脂肪を入れ替えて軽やかに！断食で体を内側から浄化する養生法
なぜ体の不要な老廃物は「脂肪」に溜まりやすいの？→日常で取り込む化学物質の多くが「脂溶性（油に溶けやすい）」だからです 「しっかり休んでいるはずなのに、 体がすっきりしない」 「年齢とともに体のだるさが抜けにくくなった」...
【忙しさに疲れた方へ】心と体をリセットする養生館のリトリート
「毎日しなければならないことが多くて、休む暇がない……」 「次から次へとタスクに追われて、なんだか心がすり減っている気がする……」 日々のスピード感が速すぎる現代社会。立ち止まってゆっくりと自分の心と体をみつめ、いたわる...