喜捨としての断食
こんにちは、こはりです。 今日は断食のお話。 断食は必ずしも楽ではない。 肉体的にも精神的にも苦痛を伴う場合もあるだろう。 にもかかわらず断食志願者が後を絶たない。 古今東西断食の歴史は長い。 それは断食による苦しみを補...
「願はくは花の下にて・・・」
満開の桜が、この暖かさで、 一気に散り始めました。 駅から続く桜並木は、 桜の花が舞い散り、まさに花吹雪。 歩道が桜の花びらで、 ピンク色に染まっています。 これは、今年の桜を見納めしておかなければと、 かみさんと“さく...
かぼちゃの赤ちゃん
こんにちは、たかはしです ここの所、本当に気持ちのいい日が続いています 陽射しは、ぽかぽかと温かく 風は、緩やかに心地良く ふと目をやると、桜や野草たちが待ってましたとばかりに 色とりどりに、花を咲かせ 鳥たちは、最高の...
「満開の桜並木」
伊豆高原の駅から３Ｋｍも続く、 桜並木は、全国的にも有名な桜の名所。 満開になると、桜の花のトンネルができて、 それは、ため息が出るほどみごとです。 今週滞在していたリピーターの方は、 この桜を目当てに来た方も多く、 満...
さくらさく
こんにちは。わだです。 いつの間にか桜が咲いていました。 先週までは三分咲きだったのに、もう満開。 季節のうつりかわりの早さにおどろくなんて ずいぶんトシを取ってしまったんですね。 びっくりビックリです。 最近、ひっこし...
和風酢味噌
しのです。 今朝は冷えましたが、良い天気で昼間は春らしいぽかぽか陽気でした。 道路を走っていると、ニコニコと楽しそうにお花見をしている家族連れ や若者たちの姿を目にしました。 ４月に入り、ますます春を感じる機会が増えまし...
いちごのムース
なおです。 今週から月曜日の朝のデザートに 『いちごのムース』をお出ししています。 旬のいちごを使ったデザート。 見た目も鮮やかです。 とても簡単に出来るので 作り方をご紹介しますね。 『いちごのムース』約６個分 ...
７日間で人生を変える旅
Jane（ジェーン）春号「A Detox Boom」
「やすらぎのお料理教室」
先日、春のお料理教室がありました。 今回は、包丁研ぎの講座も合わせておこない、 みんなでワイワイ、楽しい教室になりました。 包丁研ぎを教えてもらったのは、 リピーターで研ぎ師の埋橋さん。 “切れ味のいい包丁は、料理が楽し...