やすらぎの考え方
「宝地図で願いが叶った！」
「畑を借りて野菜作り！ おいしい野菜がたくさん出来た～。 みんなで美味しくいただきま～す！」 実はこれ、私が作った宝地図の中のひとつです。 私の「畑をやるぞ～！」っていう目標も、 この宝地図にしなければもっと先になってい...
やすらぎの考え方
「肥満にならない食事」
食事はできるだけあっさした和食をこころがけましょう。 食品の中で、一番カロリーが高いものは脂肪です。 洋食は調理するときにバターやクリームなどの脂肪分をたくさん使います。 それに比べると和食は、油は使わなくても美味しい料...
やすらぎの考え方
「スロー快楽主義宣言！」
文化人類学者で明治学院大学国際学部教授の辻先生は 「スロー」という切り口から環境や文化運動をしている方です。 その先生の「スロー快楽主義宣言！」という本を読み始めています。 とても共感できる内容なので、少し長いけど紹介さ...
伊豆に暮らす
「みかんの花咲く丘」
朝、散歩しているとどこからともなく甘～い香りが漂ってきました。 この辺にたくさん植えてある、みかんの花の香りです。 みかんの花のさわやかで甘い香りは、ひと枝飾るだけで 部屋中が甘い香りで包まれて、なんだか幸せな気分になり...
やすらぎの日常
「竹の子、またまたたくさん取れました！」
竹の子もそろそろ終わりの時期です。 普段だったらGW明けでほとんど終わりになります。 だけど、毎週ゲストの方があんまり喜んでくれるので また、今朝も竹の子掘りに行ってきました。 さすがにもうあまりないだろうと思っていたの...
やすらぎの考え方
「土に触れる生活」
田舎の小さな集落の中の道を進み、山神社の横に車を止める。 車から鍬と野菜の苗、おにぎりと麦茶を持って畑に向かいます。 畑についたら、どこに何を植えるかかみさんと相談です。 「きゅうりとトマトはここで、インゲンはここ、ナス...
やすらぎの考え方
「肥満を解消するために」
まず自分が本当に肥満かどうかチェックしてみましょう。 若い女性の場合は実際にはやせる必要のない人が、 必死にダイエットをしている場合も多く見られます。 逆に、ダイエットが本当に必要な男性や中年以降の女性は開き直って、 ま...
やすらぎの考え方
「肥満の原因」
肥満になるのは食べすぎ・・・？ とばかりもいえません。 世の中には食べ過ぎても太らない人はたくさんいます。 逆に少ししか食べていないのに、太ってしまう人もいます。 この違いはいったい何でしょう。 それは胃腸の消化吸収の働...
やすらぎの考え方
「肥満のタイプ」
脂肪には内臓の周りにつく「内臓脂肪」と、 皮膚の下にたまる「皮下脂肪」の２つがあります。 この２つは同じ脂肪でも危険度はまったく違います。 「内臓脂肪」はお腹の内臓の周りにたまっている脂肪で、 生活習慣病を引き起こす危険...
やすらぎの考え方
「肥満は遺伝するか？」
両親共に肥満の場合は、子供が肥満になる確率は８０％、母親だけが肥満の場合は６０％、父親だけが 肥満の場合は３０％、両親共に正常体重の場合は１０～２０％といわれています。 このデータをみると肥満には遺伝が大きく関係している...