やすらぎ日記
「今日の晩ご飯」
台風一過の青空が広がる、 気持ちのいい朝。 ゲストのみんなと一緒に、 提携農家の高橋さん家の畑に、 収穫体験に行ってきました。 今日の収穫は、 モロヘイヤにオクラ、トマト、ナス、 そして、栗。 栗の木にたわわに実った栗が...
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台風が去って
なおです。 台風が去って、今日は気持ちの良い青空です。 自然の力を目の前にすると、 人間てほんとにちっちゃいな、無力だなと思います。 その力に抵抗すればするほど その力は益々大きくなるような。。。 そんな気もして。 自然...
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自律神経＝ダイエット＝健康
食事療法や運動療法だけではなかなかやせない人がいます。 いわゆる「やせにくいタイプ」。 その原因は自律神経の乱れにあります。 脂肪燃焼は脂肪細胞に蓄えられた中性脂肪の分解→遊離脂肪酸→燃焼 という過程を経ます。 このとき...
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台風が去って
高村です。 今朝の伊豆方面は昨日の風が嘘のようにおさまり、 いつものような静かな朝でした。 太陽も出てきて、久々の気持ちのいい朝だ～ と、浮かれていたら 庭に出ると台風の影響で、まるで小さい子が遊んだ後のように 草木がた...
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パン作り
なおです。 今日はパン作り！ ゲストの皆さんへのお土産用のパンです。 一つは、グラハム粉が入った丸いパン。 もう一つは、クルミとレーズンが入ったパン。 私は、丸パン作りがちょっと苦手です。 なかなか上手に、丸まりません。...
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楽しい治療
高村です。 毎月第一水曜日は秋葉原の治療室。 ゲストの方と会える楽しい一日。 もちろん、体の治療もしますが、 滞在中はできなかった話をゆっくりしたり、 中には月一回の自分への戒めなんて言う人も。 月一回の秋葉原の治療室を...
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「休日の楽しみ」
朝から雨が降ったりやんだりの休日。 こんな天気では、 畑も行けないとあきらめていたら、 夕方、雨が上がってきた。 待ってましたとばかりに、 軽トラで畑にすっ飛びます。 畑では、オクラが採ってくれるのを 待ってたのよと言わ...
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地産地消
地産地消 この言葉はご存知でしょうか？ 「地域生産・地域消費」 その土地で生産されたものをその土地で消化する。 その土地や地域に生まれ育ち生活する人々は、 地元で取れた産物を食べて、健康的な生活をおくるという考えです。 ...
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ボランティア
皆さんはボランティア活動をしたことがありますか？ そんな僕はボランティア活動なんて大それたことはしたことがありません。 「ボランティア」なんて聞くとなんか敷居が高い気がしますよね。 「ボランティア」とは、 ラテン語の「ボ...
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温泉
ある人のすすめで休日に伊豆半島の南、下田市にある観音温泉に出かけてきました。 でこぼこ道をしばらく走ると、一軒宿の立派な建物が見えてきます。 早速、檜造りの風呂につかると、肌がぬるぬる、すべすべしてきます。 ここの泉質は...