「工事の打ち合わせが楽しすぎて・・・」
新館の工事が始まって、 毎週、設計の方と打ち合わせをしています。 これがまた楽しい! 話してると、どんどんアイディアが出てきて、 あっという間に、何時間も経っています。 昨日は、午後から4時間位、 寒い現場で話してたら、...
「日経新聞の夕刊」に掲載されました
11月6日の日経新聞の夕刊に、 「断食道場で気軽にリフレッシュ」の記事で掲載されました。 実は僕が住んでいる辺りは、 日経の夕刊は配達されないところなので、 掲載されているのを知らないでいました。 リピーターの方が、フェ...
「かぼちゃの団子汁」
今夜のお味噌汁は「かぼちゃの団子汁」 かぼちゃに小麦粉と片栗粉を入れて、 よく練って、団子を作ります。 団子のモチモチした触感と、 麹がたっぷり入った甘めの味噌が、 やさしい味わいになっています。 寒くなると、お味噌汁が...
『 やすらぎ通信 』 ゆるやかな糖質制限食へ
『 やすらぎ通信 』 第570号 2015.11.10 ~ 生活習慣改善の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ ●やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/ ●高原館・ホーム...
『 やすらぎ通信 』 ゆるやかな糖質制限食へ
『 やすらぎ通信 』 第570号 2015.11.10 ~ 生活習慣改善の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ ●やすらぎの里・ホームページ トップ ●高原館・ホームページ https://y-sato.com/kou...
れんこんきんぴら
調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、朝からどんより曇り空で、雨もぱらついています。 今日から2~3日は雨が続くようなので、 こんな時は秋らしく読書にでも勤しみたいですね。 さて今日は、シャキシャキと歯ごたえのよ...
「船場汁」
今夜の汁ものは「船場汁」 昆布だけでとったあっさりした出汁と、 サバのアラから出たうま味がいい感じです。 サバは丸ごとを買って、アラも入れるか、 切り身の場合は、骨付きのものを選びましょう。 大根と人参などのお野菜をたっ...
『 やすらぎ通信 』本館と養生館の違い
『 やすらぎ通信 』 第569号 2015.11.3 ~ 生活習慣改善の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ ●やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/ ●高原館・ホームペ...
『 やすらぎ通信 』本館と養生館の違い
『 やすらぎ通信 』 第569号 2015.11.3 ~ 生活習慣改善の専門家が教える 心と体のリセット法 ~ ●やすらぎの里・ホームページ トップ ●高原館・ホームページ https://y-sato.com/koug...
もやしとニラ・生揚げの炒め物
調理スタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、まわりの木々が少しずつ紅葉し始めています。 すっかり秋ですね~。 やすらぎの里の“癒し犬”ソラ君もお洋服を着て、寒さ対策万全です! 「“癒し犬”じゃなくて“いやしい犬”じゃな...