「する」と「なる」
例えば、姿勢を改善するためには、「良い姿勢にする」と「良い姿勢になる」があります。 「する」は意識的に矯正することで、良い姿勢に仕向けていくことで、「なる」は図らずも良い姿勢になっているということです。 「する」はある程...
甘夏のドレッシング
ドレッシングを手作りされる方も多いかと思いますが、 この季節ならではのさわやかなドレッシングをご紹介 します。 甘夏の果汁をしぼって使っているので、 そのままゴクゴク飲めそうなくらい、サラッとしています。 やおやさんおす...
「畑で瞑想」
今朝もゲストのみんなと畑に行ってきました。 畑に着いたら、大きく深呼吸。 そして、目をつぶってしばし瞑想。 あちこちから聞こえる鳥の声、カエルの鳴き声、沢の水が流れる音。 草の匂い、気持ちのいい風。 目を開けて見上げた、...
ニューサマーオレンジのゼリー
さわやかな酸味と甘みが特徴のニューサマーオレンジ。 伊豆の特産品です。 日向夏とも呼ばれますね。。 今が旬の果物ですので、やすらぎの里でもデザートで お出ししています。 実をほぐして加えるので、つぶつぶの食感が味わえます...
『 やすらぎ通信 』 低糖質バランス食
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第498号 週刊 2014.5.27 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
『 やすらぎ通信 』 低糖質バランス食
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山の行より里の行
「山の行より里の行」という言葉があります。 修験行者の心得として、山の修行で身につけた功徳を里で実践することを言ったそうです。 裏を返せば、自分だけの悟りを求めて突き進んでしまいがちな人情を表しているとも言えます。 妻子...
「バラの季節」
バラの花は見るのも香りも大好きな大沢です。 伊豆には、熱海と河津に立派なバラ園があって、 毎年、時期になると見に行ってます。 今年は、熱海のハーブ＆ローズガーデンの方に、 行ってきました。 バラの花がちょうど見頃になって...
キャロブケーキ
毎年クリスマスの時期にお出ししていたキャロブケーキ。 バージョンアップして登場です。 ドライフルーツ、ナッツをざくざく、贅沢に使っています。 甘味はドライフルーツのみの自然な優しい甘さです。 キャロブ粉はいなご豆を粉にし...
『 やすらぎ通信 』 糖質制限食の先に
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第497号 週刊 2014.5.20 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...